Miscellanea

Göbələk yetişdirilməsi üçün istixana tələbləri

Göbələk yetişdirilməsi üçün istixana tələbləri


İstixana binası şəhərətrafı ərazilərin sahiblərinin əvəzolunmaz köməkçisi hesab olunur. Orada tərəvəz və meyvələrin yetişdirilməsindən başqa, bir çox təşəbbüskar sahibkar istixananı göbələk yetişdirmək üçün uyğunlaşdırmağa başladı... İl boyu becərilməsi üçün ideal olduqlarına inanılır. Lazımi şərait yaratmaq üçün binanı necə düzgün bir şəkildə təchiz edəcəyinizi tapmaq kifayətdir.

Göbələk yetişdirmək üçün hansı istixana uyğun gəlir

Hər bir göbələk çeşidi üçün doğru istixana seçmək lazımdır. İstiridyə göbələyi bir zirzəmidə və ya zirzəmidə yetişdirilə bilər, lakin göbələklər bir film sığınacaqla təchiz olunmalıdır.

İstixana polikarbonat materialdan, plastik filmdən, şüşədən hazırlana bilər. Mükəmməl bir həll fidan yetişdirildiyi istixanaların istifadəsidir. Çərçivə bazası olaraq polad və ya alüminium kütüklərdən, taxta və ya plastik materialdan istifadə edə bilərsiniz. Hansı xüsusi materialdan istifadə ediləcəyinə qərar verərkən keyfiyyətə, davamlılığa, istilik keçiriciliyi səviyyəsinə və qiymətə üstünlük vermək lazımdır. Böyük bir istixana tikməyi planlaşdırırsınızsa, təməl bazasını doldura bilərsiniz.

Əsas şərt tikinti növü deyil, lazımi tələblərə riayət etməkdir:

  • rütubət səviyyəsinə görə;
  • işıqlandırma;
  • gübrələrin düzgün istifadəsi;
  • temperatur rejiminə uyğunluq.

Bundan əlavə, istixanalar göbələk bitkilərinin düzgün becərilməsi üçün lazım olan avadanlıqla təchiz oluna bilər. Bir çox insan otağı dezinfeksiya etməyə, soyudmağa və istənilən rütubət səviyyəsini qorumağa mükəmməl kömək edəcək bir duman çiləyici almanızı məsləhət görür. Əllə işləyən və ya güclə idarə olunan saman doğrayıcı yaxşı bir köməkdir. Ventilyatorlardan və plastik borulardan ibarət havalandırma sistemi artıq olmaz. İşıqlandırma quraşdırılmasına icazə verilir. Gündə ən azı on iki saat işləməli olan floresan lampalardan istifadə etmək ən yaxşısıdır. İstiliyi idarə etmək üçün termometrlərə ehtiyac olacaqdır.

İstilik sistemi

Ən sadə seçim, istixana binasını tarazlayıcı bir vana istifadə edərək evinizin adi su istiliyinə bağlamaqdır. Bu, tələb olunan parametrlərdə temperaturu idarə etməyə imkan verəcəkdir. Ancaq belə bir ehtimal həmişə mövcud deyil, buna görə bir istilik cihazı quraşdırmalısınız.

İstixana çox böyük deyilsə, müəyyən üstünlüklərə sahib olan çox güclü olmayan elektrik qazanının quraşdırılması tövsiyə olunur:

  • hədəfi qorumaq temperatur avtomatik rejimdə;
  • rahatlıq istilik tənzimlənməsi göbələklərin böyümə mərhələsini nəzərə alaraq;
  • kompaktlıq;
  • bir cihaza ehtiyac yoxdur baca;
  • çox yüksək deyil dəyəri.

Müasir qazanlar bütün ərazinin təhlükəsiz istismarını və vahid istiləşməsini təmin edən daxili genişləndirici tanklara və sirkulyasiya nasoslarına malikdir.

Bir də var, amma çox əhəmiyyətli bir çatışmazlıq var - elektrik enerjisi olduqca bahalıdır. Binanın yüksək keyfiyyətli izolyasiyası və möhürlənməsi ilə istilik xərclərini azaltmaq mümkündür., çatlar və boşluq sahələrinin möhürlənməsi. Qeyd etmək lazımdır ki, göbələklər istilik rejiminə çox tələbkar deyillər, buna görə elektrik xərcləri olduqca məqbul olacaqdır.

İstilik radiatorları və ya böyük diametrli borulardan hazırlanmış registrlər istixananın ətrafına yerləşdirilə bilər.

Stasionar isitmə bahar mövsümündə tərəvəz fidanı yetişdirərkən əlverişlidir.

Su təchizatı

Göbələklərin yetişdirildiyi substrat tərkibinin suvarılması və lazımi rütubətin qorunması incə dağılmış suyun çiləmə üsulu ilə edilə bilər. Kiçik istixanalarda əl tipli çiləyicilərdən istifadə etmək rahatdırvə daha geniş istixanaların tam hüquqlu nəmləndirmə sistemləri ilə təchiz edilməsi tövsiyə olunur.

Əvvəlcə su qorunmalı, ona yumşaqlıq verilməlidir. İstixana rəflərinin altındakı su çənlərinin quraşdırılmasına icazə verilir. Beləliklə, rütubət səviyyəsi qorunacaq və su lazımi temperaturu əldə edəcəkdir.

Ekoloji cəhətdən təmiz bir yerdə toplanan ərimiş və ya yağış suyundan istifadə etmək yaxşıdır.

Ekran sistemi

Göbələklərin zəif işığa ehtiyacı var. İsti günəş altında quruyacaqlar və öləcəklər. Miselyumu "məhv olmaqdan" qorumaq üçün bir pərdə sistemi üzərində düşünmək lazımdır.

İstixana cihazında ikiqat agrofibr və ya rəngli polikarbonat qatından istifadə etdinizsə, o zaman pərdəyə ehtiyacınız olmayacaq. Bu cür materiallar günəş işığını mükəmməl şəkildə yayacaq və işıqlandırma səviyyəsini azaldır. Bütün digər hallarda, qalın parçadan hazırlanmış pərdələr binanın damının altına qoyulmalı və ya istixana əhənglə ağardılmalıdır.

Əhəng istifadəsi günəş ultrabənövşəyi radiasiyadan qoruya və divarları dezinfeksiya edə biləcəkdir.

Rütubət

Onun səviyyəsi yüksək olmalıdır və yüzdə doxsanında qalmaq. Nəzarət üçün istixanada xüsusi bir cihaz quraşdırmaq məsləhət görülür.

İstixana becərilməsi üçün göbələklər

Təcrübəli bağbanlar bütün göbələklərin istixana şəraitində böyümək üçün uyğun olmadığını təmin edirlər. Tövsiyə olunan yetişdirmə:

  • istiridye göbələyi;
  • qış göbələyi;
  • şampinonlar;
  • porcini göbələkləri;
  • chanterelles.

Bu növlərin yetişdirilməsində istifadə olunan texnoloji üsullar və bunun üçün lazım olan şərtlər fərqlidir, buna görə göbələklərdən hansını böyütmək istədiyinizi əvvəlcədən qərar verməlisiniz.

İstixana şəraitində yetişdirilən göbələklərdə yollar boyunca və ya böyük müəssisələrin yaxınlığında toplanan həmkarlarında ola biləcək zəhərli maddələr yoxdur. Onların köməyi ilə öz işinizi təşkil edərək maliyyə işlərinizi kifayət qədər yaxşılaşdırmaq olar. Bir istixananı düzgün bir şəkildə təchiz etmisinizsə, məhsul minimum miqdarda xərc çəkərkən, bütün il boyu yığıla bilər.


İstixanalarda porcini göbələklərinin yetişdirilməsi

Porcini göbələklərinin yığımı zamanı bu meşə orqanizmləri pəhriz üçün əla bir əlavədir. Ancaq yalnız çəmənlikdən gətirilən göbələklərdə deyil, ziyafət verə bilərsiniz. Günümüzdə istixanada göbələk yetişdirmək getdikcə daha populyar və gəlirli hala gəlir.

  1. Porcini göbələyinin ümumi xüsusiyyətləri
  2. Yetişdirmə üsulları
  3. Güclü böyümə şərtləri
  4. İstixana hazırlığı
  5. Yataqların hazırlanması
  • İstixanalarda becərmə metodları
  • Miselyum tərəfindən çoxalma
  • Mübahisəli yol
  • Miselyumdan böyüyür
  • Nəticə
  • İstixanalarda porcini göbələklərinin yetişdirilməsi


    Tələb olunan şərtlər

    Eyni istixana tərəvəz yetişdirmək üçün olduğu kimi göbələklər üçün də uyğundur. Əsas odur ki, onların böyüməsi üçün əlverişli şərtlərə diqqət yetirin. İstixanada göbələk yetişdirmək sərfəlidir, çünki məhsul bütün il boyu yığılır. Əsas odur ki, lazımi işıqlandırmanı, temperaturu və rütubəti qorumaqdır.

    İstilik və rütubət

    Miselyumun böyüməsi yavaşlayır və hətta yüksək hava temperaturunda dayanır, buna görə miselyumdakı temperaturu izləmək vacibdir. O olmalıdır ən az 18 ° C və 25 ° C-dən çox olmamalıdır.

    Miselyumun çoxalması üçün digər vacib şərt yüksək nəmdir. Optimal rütubət 80-90% -dir.... Göstərici bu rəqəmlərin altına düşərsə, miselyum qurumağa başlayacaq, buna görə miselyumda həmişə nəm olur.

    İşıqlandırma

    Yaxşı işıqlandırma təmin etmək vacibdir. Subyektiv işıq idealdır. Heç bir halda göbələk yetişdirməməlisiniz ki, birbaşa günəş işığı onlara düşsün.

    Divarlara rəng vermək, damla kölgə salmaq, miselyumun divarlarını təbaşir əlavə edərək bir məhlulla rəngləmək dağıdıcı günəş işığından qorunmağa kömək edəcəkdir.

    Konteynerlər və döşəmə

    Konteyner və substrat növü göbələk növündən asılıdır. Çox vaxt əkin şaquli səthlərdə aparılır. Göbələklərin yayılması üçün istifadə edin:

    • rəflər
    • rəflər
    • qutular
    • paketlər
    • butulkalar.

    • saman
    • qeydlər
    • yonqar
    • kompost
    • karton
    • fişlər.


    Evdə porcini göbələklərinin yetişdirilməsi üçün şərait və şərtlər, lazımi avadanlıq

    Zirzəmidə və ya istixanada boletusa aid olan meşənin mikroiqlimini yenidən yaratmaq lazımdır. Rahatlıq üçün rəflər tikmək məsləhətdir. Xüsusilə kadrlarda məhdud olan boş yerə qənaət etmək üçün ehtiyacları var. Torpaq qarışığı olan qablar rəflərə qoyulur. Ancaq göbələk ailəsini evdəki pəncərədəki qablarda belə təchiz etmək realdır.

    Bir göbələk əkilməsi üçün ilkin şərtlər:

    • Havanın temperaturu 16-18 dərəcədir. Tənzimlənən bir funksiyası olan qızdırıcılar vasitəsi ilə əldə edilir. Kəskin temperatur atlamaları arzuolunmazdır.
    • Havalandırma. Yüksək nəmlik olan qapalı bir məkanda atmosfer köhnəlir, karbon qazının konsentrasiyası artır və bu da boletus böyüməsində əhəmiyyətli bir yavaşlamaya səbəb olur. Otağın müntəzəm ventilyasiyaya ehtiyacı var. Pəncərələr yoxdursa, çirklənmiş havanı təmizləmək və təmiz hava təmin etmək üçün başlıqları quraşdırmaq lazımdır.
    • Parıltı. Təbiətə yaxın bir spektri olan diffuz floresan lampalardan və ya fito lampalardan istifadə etmək məsləhətdir.

    Miselyum əkməyə başlamazdan əvvəl otağı dezinfeksiya etməlisiniz. Döşəmə və rəflərin müalicəsi üçün% 0.4 sulfat məhlulu və ya% 1 xlor istifadə olunur və divarlara və tavan örtüklərinə əhəng və mis sulfat qarışığı tətbiq olunur.

    Otağın əlavə emalı üçün tüstü bombasına ehtiyacınız olacaq. Bu zərərvericilərə və ya küflərə qarşı qorunma təmin edəcəkdir. Həşəratların daxil olmasının qarşısını almaq üçün bütün havalandırma pəncərələri ağcaqanad toru ilə örtülmüşdür.

    Avadanlıqlar üçün qablar və bağ bağçası, torpağı qarışdırmaq üçün bir qab, suvarma qabı, tənzimlənən qızdırıcı, havalandırma cihazı və işıqlar tələb olunur.

    Toxumdan danışsaq, satın alınan miselyumdan istifadə etmək daha yaxşıdır. Süni şəkildə yetişdirilən boletus göbələklərini bilənlər arasında Hollandiyada yetişdirilən çeşid populyardır: ən ideal şəraitdə də yaxşı böyüyür.

    Avid göbələk toplayanlar tez-tez evdə porcini göbələyi yetişdirmək mümkün olub-olmadığına şübhə edirlər. Bu realdır, ancaq göbələk tarlalarına ümid etməməlisən. Boletus son dərəcə şıltaqdır, düşdükdən dərhal sonra heç qalxa bilmir və bir neçə il sonra qəfildən böyüməyə başlayırlar. Ancaq texnologiyanın bütün mərhələlərini müşahidə edərək evdə porcini göbələklərinin yetişdirilməsi üsullarını sınayanlar, ilk göbələkləri iki-üç həftədə aldılar.


    Evdə istiridyə göbələyi yetişdirmək

    Mükəmməl ləzzətə sahib başqa bir ümumi göbələk istiridye göbələyidir. İstiridyə göbələyini yetişdirməyin bir neçə yolu var. Bu məqalədə həm kiçik miqdarda göbələk yetişdirən hobbiçilər üçün, həm də geniş miqyaslı istehsal üçün uyğun bir üsul təsvir ediləcəkdir. Təbiətdə istiridyə göbələkləri kötüklərdə və yarpaqlı ağaclarda böyüyür. Miselyumun inkişafı üçün optimal temperatur +25 dərəcə hesab olunur. Sonra + 14-16 dərəcə bir temperaturda, 5 həftəyə qədər meyvələr başlayır. İstiridyə göbələyinin ölçüləri 5 santimetrdən 30-a qədər, göbələyin rəngi boz, qəhvəyi bir rəngə malikdir. İstiridyə göbələyi, ləzzətli, olduqca aromatik bir göbələkdir. Bu göbələklər şorbaları qızartmaq və bişirmək yanında duzlama və duzlama üçün də əlverişlidir.

    Beləliklə, istiridyə göbələyinin böyüməsi üçün substrat əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Mişar, kiçik saman və günəbaxan qabıqlarının qarışığı onun üçün xidmət edəcəkdir. Substrat təmiz olmalıdır, xarici cisimlərin iştirakı olmadan, zərərli mikrofloranı məhv etmək üçün torpağı hazırlamadan əvvəl talaşları qaynatmaq daha yaxşıdır. Substrat bir filmdə qurudulduqdan sonra nazik bir təbəqə ilə yayılır.

    Göbələklərin böyüməsi üçün temperatur və rütubət vacibdir, buna görə otaq lazımlı hər şeylə təchiz olunmalı, təmiz və yaxşı havalandırılmalıdır. İstiridyə göbələyi istilik cihazları, başlıq və işıqlandırma ilə təchiz olunmuş zirzəmilərdə yaxşı böyüyür.

    Miselyum əkməyə göbələk yetişdirmək üçün bütün lazımi şərtlər yerinə yetirildikdən sonra, yəni substrat və yer hazırladıqdan sonra başlaya bilərsiniz. İstiridyə göbələyi miselyumu ixtisaslaşmış müəssisələrdə və təsərrüfatlarda, həmçinin bağçılıq mağazalarında əldə edilə bilər. Substrat adi plastik torbaların və ya torbaların altına qoyulduqdan sonra əkinə başlaya bilərsiniz, sonra 8 santimetrlik bir təbəqədə miselyum 3 santimetrdə düzülür, parçalara ayrılır və üst-üstə substrat ilə örtülür və s. zirvəyə. Torba bağlanır, içindəkilər sıxılır, sonra göbələklərin daha da böyüməsi və artıq nəmin alınması üçün torbada 2-3 santimetr məsafədə kəsiklər edilir.

    Miselyumla doldurulmuş torbalar istiridyə göbələklərinin böyüməsinə imkan vermək üçün şaquli şəkildə, aralarında təxminən yarım metr məsafədə yerləşdirilir. Torbalar göbələk "yatağınızın" yerləşməsi sonradan sizə narahatlıq gətirməyəcək şəkildə qurulsa daha asan olacaq. Suvarma və məhsul yığma rahatlığı üçün torbalar arasında sərbəst hərəkət etməlisiniz. Otaq yetərincə yüksəkdirsə, əkin sahəsini artıracaqsa, torbaları qat-qat düzəldə bilərsiniz. Miselyum inkişaf etməyə başladıqda, qapalı yerlərdə optimal temperatur 19-25 dərəcədir, sporlar döşəməyə daha dərindən nüfuz edəcəyi üçün torbaların tərkibi ağaracaqdır. Misel ilə çantaları suvarma gündə bir dəfə edilir. Miselyumun becərilməsi üçün bütün tələblərə əməl etsəniz, üç həftədən sonra göbələk bağınız sizi ilk meyvələrlə sevindirəcəkdir.

    Göbələklərin meyvələrinin fəal inkişaf etməsi üçün bəzi göbələk bağbanları hiyləgərlik edirlər. Bunu etmək üçün miselyum ilə cücərmiş substrat +3 ilə +6 dərəcə arasında aşağı bir temperaturla stimullaşdırılır, bu temperatur təxminən iki və ya üç gün saxlanılır, sonra substratı torbalarda qoymalısınız, orada kifayət qədər geniş deşiklər qoyun, ya da döşənəyi çıxarın və torbasız qoyun və bir həftə su verməyin. Bir həftə nəmlikdən sonra substrat bolca, otaq temperaturunda su ilə sulanır və sonra gündə bir dəfə otağı havalandırın, miselyumlarla otaqdakı hava istiliyi +15 dərəcə olmalıdır.

    İlk həftə miselyumlarınızın işıqlandırılmasına ehtiyac yoxdur, ancaq miselyum olan çantaların üzərində kifayət qədər parlaq süni işıqlandırma təşkil etmək lazımdır. Miselyum meyvə verməyə başladıqdan sonra, hər üç həftədə bir yeni göbələk məhsulu əldə edilə bilər, lakin zaman keçdikcə məhsuldarlıq azalacaq, bu substratın dəyişdirilməsi və yeni miselyum partiyasının gətirilməsi üçün bir siqnal olacaqdır. dövrü davam etdirmək. Hər 100 kiloqram substratdan təcrübəli göbələk toplayıcılar təxminən 50 kiloqram təzə göbələk alırlar. Miselyumların yeni bir meyvə dövrü başlamazdan əvvəl, sələflərin patogen mühitindən qurtulmaq üçün otaq dezinfeksiya edilməlidir. Baxımdan və böyümə şərtlərindən asılı olaraq ildə təxminən dövrlərin sayı 4-7 olacaqdır.


    İstixana seçilməsi

    Əslində göbələklər olduqca iddiasız məhsullardır. Bununla birlikdə, hər növ üçün öz istixanasını seçməlisiniz. Beləliklə, zirzəmi olan zirzəmilər də istiridyə göbələklərinə, göbələklər üçün film istixanalarına uyğundur. Əslində hər şey müxtəlifliyə bağlıdır.

    Əslində göbələklər olduqca iddiasız məhsullardır. Bununla birlikdə, hər növ üçün istixananızı seçməlisiniz.

    İstixana istənilən ola bilər: polikarbonat, film, şüşədən hazırlanır.Əvvəllər fidan yetişdirmək üçün istifadə etdiyiniz istixanalardan istifadə etmək rahatdır. Əsas odur ki, istixana növü deyil, bir sıra tələblərə uyğundur: rütubət səviyyəsi, işıqlandırma, səlahiyyətli gübrələmə, temperatur rejiminə uyğunluq.


    Göbələk yetişdirmək üçün hazırlanmış istixanalarda xüsusi avadanlıq qura bilərsiniz.

    • Bir duman çiləyici almaq məsləhətdir. Dezinfeksiya etmək, otağı sərinləmək və rütubəti artırmaq üçün lazımdır.
    • Ayrıca bir saman doğrayıcıya ehtiyacınız olacaq. Bu mexaniki, əl və ya mexaniki ola bilər.
    • Havalandırma sisteminə də qayğı göstərməyə dəyər. Onun cihazı üçün fanatlara və plastik borulara ehtiyacınız var. Kondisionerlər və kaminlər soyutma və istilik təmin etmək üçün istifadə olunur.

    İstixana ventilyasiyasına dair məqaləni oxumağınızı məsləhət görürük.

    Göbələk yetişdirməyin ən asan yolu. Elektrikli, soba və ya qazla qızdırılan 4 flanşlı istixanalardan istifadə edirlər

    • İstixana işıqlandırma əlavə edə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə floresan lampalardan istifadə etmək lazımdır, onlar gündə ən azı 12 saat işıq saçmalıdırlar. Otaq istiliyini təyin etməyə kömək edəcək bir neçə termometr əldə etməyə də dəyər. Miselyumu saxlamaq üçün soyuducunu unutmamalıyıq (istənilən cihaz edəcək).

    Göbələkləri böyük həcmdə yetişdirmək istəyirsinizsə, avtomatlaşdırma şərtləri barədə düşünmək tövsiyə olunur, əks halda prosesi izləmək çətin olacaq. İstixana içərisindəki vəziyyəti izləyəcək xüsusi hazır avadanlıqlar var, ancaq bənzər bir məhsulu özünüz hazırlaya bilərsiniz.

    Qeyri-peşəkar da istixanada göbələk yetişdirə bilər. Mədəniyyətlərin məzmun üçün xüsusi tələbləri yoxdur. Bununla birlikdə, onlara uyğun bir rütubət və işıqlandırma səviyyəsini təmin etmək, istixana içərisində bir havalandırma sistemi qurmaq və optimal bir temperatur saxlamaq daha yaxşıdır.

    Göbələkləri çox miqdarda yetişdirmək istəyirsinizsə, istixananın avtomatlaşdırılması tövsiyə olunur.


    Videoya baxın: DTV Absheron Kend Teserrufati Zire istixanalar