Miscellanea

Galina Alekseevadan salat reseptləri

Galina Alekseevadan salat reseptləri


Yenə mart ayıdır və yenə də kişilər qadınları üçün layiqli hədiyyələr axtarmağa tələsirlər. Ənənəvi olaraq, şənlik masası üçün orijinal reseptlər təqdim edərək bu təlaşlanmaya töhfə veririk.

Salat "Hadi, götür"

Sizə lazım olacaq: 2 işlənmiş pendir,
2 qaynadılmış yerkökü,
2 duzlu xiyar,
200-300 q qaynadılmış donuz əti,
1 qutu bütün turşu göbələyi,
2 orta qaynadılmış kartof, 1 böyük soğan,
3 qaynadılmış yumurta, mayonez, göyərti, duz, istiot.

Salat bitki yağı ilə yağlanmış, dərin bir salat qabına qat-qat yığılır.

Dibində göbələkləri qapaqları ilə qoymalısınız, sonra soğan (əvvəlcədən yarım halqalarda kəsin, zəif sirkə ilə qarışdırın, sıxın) mayonez ilə islatın. Sonra qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş bir yerkökü təbəqəsi gəlir. Sonra - incə dairələrə kəsilmiş duzlu xiyar, mayonez ilə islatın. Bundan sonra bir qat mayonez ilə kıyılmış ət qatını, daha sonra mayonezdə bir qat sürtgəcdən keçirilmiş pendir kəsmikini (yaxşı sürtmək üçün dondurucuya 15 dəqiqə qoyun), daha sonra mayonez ilə sürtgəcdən keçirilmiş kartof qatını yaydıq. Sonuncusu mayonez içərisindəki rəndələnmiş yumurta. Qatları duz və istiotla dadmaq üçün mövsümləşdirin (pendir və xiyar istisna olmaqla). Salatı 12 saat soyuducuya qoyun. Xidmətə başlamazdan əvvəl, salat qabından daha böyük diametrli düz bir yeməyin üzərinə çevirin və salat yuxarıya baxan göbələk qapaqlarıdır. Onu göyərti ilə bəzəyin.

Kral salatı

Sizə lazım olacaq: 1 baş soğan,
mal əti və ya dana əti - 400 q,
qaynadılmış kartof - 3-4 əd., turşu xiyar - 4 əd.,
1 böyük çuğundur.

Soğanları xırda doğrayın və yumşaq sirkə ilə qarışdırın, sıxın və böyük bir yeməyin üzərinə birinci təbəqəyə qoyun. Qaynadılmış əti xırda kublara kəsin, soğanın üzərinə qoyun. Etin üzərinə mayonez tökün. Qaynadılmış kartofu kublara kəsin və növbəti qatı düzün, hər şeyə bitki yağı səpin, üstünə xırda doğranmış xiyar qoyun, üzərinə doğranmış çuğunduru qoyun. Salatı yuxarıdan və yanlardan mayonez ilə yağlayın, zövqünüzə görə bəzəyin.

Miller salatı

Vacibdir: 300 g şampinon, təzə və ya dondurulmuş,
1-2 baş soğan, 200 q pendir,
300 qr hər hansı bir qaynadılmış ət,
3-4 turşu xiyar,
4 qaynadılmış yumurta
1 qaynadılmış yerkökü
2-3 qaynadılmış kartof, mayonez.

Göbələklər, soğan, incə doğrayın və qızardın, salat qabına qoyun, sonra bir qat sürtgəcdən keçirilmiş pendir, mayonez, xırda doğranmış ət təbəqəsi, sürtgəcdən keçirilmiş turşu, doğranmış yumurta, mayonez, doğranmış yerkökü, doğranmış kartof, mayonez qoyun. İstəsəniz pendir və yumurtanı üstünə sürtmək olar.

Salat "Delight"

Tələb olunur: 1 qaynadılmış toyuq ayağı
300-400 g dondurulmuş göbələk,
300-400 g dondurulmuş yaşıl lobya,
1 böyük soğan, mayonez, duz.

Göbələkləri və soğanı xırda doğrayın, duz edin və bitki yağına qovurun. Fasulyeləri bir neçə dəqiqə qaynar suya atırıq və süzgəcin içinə qoyuruq, bir az qurumağa qoyun. Sümüklərdən qaynadılmış ətləri sökürük və incə doğrayırıq. Bütün məhsulları qarışdırırıq, mayonez, lazım gələrsə dadına görə duz əlavə edirik.

Salat tortu

Onun üçün sizə lazım: 1 stəkan qaynadılmış düyü
2 toyuq sinəsi,
2 qutu qarğıdalı konservi,
250 g duzlu göbələk,
250 qr xərçəng çubuğu
5 yumurtanın ağları,
mayonez.

Toyuq döşlərini qaynadın. Bir salat qabına bir folqa dairəsi qoyun, folqa altını və yanlarını mayonezlə yağlayın (bir az), sonra bir qat düyü (bir az duz) düzün, mayonez ilə doldurun, sonra sürtgəcdən keçirilmiş bir təbəqə düzün. xərçəng çubuqları (xərçəng əriştəsindən istifadə edə bilərsiniz), mayonezlə doldurun, növbəti qarğıdalı təbəqəsi, mayonezlə doldurun, göbələkləri doğrayın və növbəti qatı yayın, mayonez ilə doldurun. Doğranmış toyuq ətini son qatı ilə düzün, mayonez ilə doldurun. Folqa diqqətlə çıxarın, tortun yanlarını mayonez ilə yağlayın. Sincapları sürtgəcdən keçirib bütün tortun üstünə səpin (üstü və yanları). Tortun səthini göyərti ilə yanaşı sarısı ilə də bəzəyə bilərsiniz.

Kişilərin nəzərinə: kulinariya bacarıqları ilə parlamayan, amma yenə də xanımı təəccübləndirmək və məmnun etmək istəyənlər üçün yemək üçün ən sadə yapon yeməklərini təqdim edirik.

Saşimi

Saşimi hazırlamaq üçün təzə balıq filesi (qızıl balıq, alabalıq) almalısınız. Fileleri incə dilimlərə kəsin və dondurucuda saxlayın. Xidmətdən əvvəl buzdan çıxarın və boşqaba qoyun. Soya sousu ilə bir rozetdə çiy balıq parçasını nəmləndirdikdən sonra çubuqlarla yeyin (tercihen Heinzdən və ya bənzərindən, lakin ucuz deyil).

Sevdiklərinizi sobada bişmiş midye ilə təəccübləndirə bilərsiniz. Bunu etmək üçün qabıqlarda bir paket midye almalısınız. Midye ayağını qabıqdan bıçaqla ayırın, midyeni lavabonda qoyun, soya sousu ilə tökün, üzərinə mayonez yağlayın (bir az) və midiya ilə qabıqları soba içərisindəki bişmiş təbəqəyə qoyun. dəqiqə. Sonra qabıqları bir boşqaba qoyun.

Dəniz məhsulları salatı da hazırlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün 400-500 g dondurulmuş dəniz kokteyli almalısınız. Qaynar su ilə yandırın, süzgəcin içinə qoyun, qaynadılmış duzlu düyü (2 hazır torba) əlavə edin, mayonezlə qarışdırın. Dadına görə duz və istiot əlavə edə bilərsiniz. Kasalara (və ya salat qabına) qoyun. Cəfəri və nazik bir limon xama ilə bəzəyin.

Qalina Alekseeva


Yağsız lobya ilə tərəvəzlərin qış məhsulu

  • Qabıqlarda 1 kq lobya,
  • 0,5 kq soğan,
  • 0,5 kq yerkökü,
  • 2-3 bolqar bibəri,
  • 1 litr pomidor suyu və ya pomidor püresi,
  • 3 osh qaşığı. qaşığı şəkər
  • 7-8 Art. % 9 sirkə qaşığı,
  • dadına görə duz, cəfəri və üyüdülmüş qırmızı bibər.

Hazırlıq

  1. Yaşıl lobya qaynar suda 10-15 dəqiqə qaynadılır.
  2. Soğanları və yerkökü doğrayın və yağsız bir qapağın altına bir az bişirin.
  3. İncə doğranmış bolqar bibəri əlavə edin və bir neçə dəqiqə bişirin.
  4. Fasulye, doğranmış cəfəri, bütün ədviyyatlar əlavə edin, pomidorun üzərinə tökün.
  5. Xırda atəşdə 15 dəqiqə bişirin.
  6. Steril bankalarda düzün, yorğanın altında sərinləyin. Soyuducuda saxlayın.

I. Lapinanın resepti


Çeşitli salat

  • 2 kq qırmızı pomidor,
  • 1 kq soğan
  • 1 kq təzə xiyar,
  • 1 stəkan% 9 sirkə
  • 3 osh qaşığı. xörək qaşığı duz
  • 0,5 stəkan şəkər
  • 2 litr su (dörd litrlik bankalar üçün).

Hazırlıq

  1. Hər şeyi dairələrə kəsin və bankalarda təbəqələrə qoyun.
  2. Duz və şəkərlə qaynar su ilə duzlu suyu hazırlayın.
  3. Duzlu suyu oddan götürün, sirkə əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
  4. Salatı isti duzlu su ilə tökün, qapaqlar ilə örtün.
  5. 10-15 dəqiqə sterilizasiya edin, bükün. Sərin bir yerdə saxlayın.

T.Polyanskaya'nın resepti


Bütün janrdakı kitablar Yemək bişirmə haqqında kitablar

Şərab və yeməyin mükəmməl birləşməsi

Tam mətn - 43 s., 24.04.2017

Philippe Bourguignon tərəfindən yazılmış bu kitab, V-də qastronomiya dünyasında xoş bir səyahətdir.

Kərə yağı, qaymaq, xama, kəsmik və işlənmiş pendirləri evdə bişiririk

Tam mətn - 6 s., 17.04.2017

Hər hansı bir ev xanımı evdə hazırlanan məhsulların satın alınanlardan daha dadlı və daha sağlam olduğunu bilir.

1000 şorba resepti

Tam mətn - 106 s., 03/03/2017

Həyatımızı şorbasız təsəvvür etmək mümkün deyil. Dadlı, gözəl və sağlamdır, çeşidləri pr.

Hər gün üçün nahar

Tam mətn - 84 s., 24.03.2017

Kitabda iki yeməkli yeməklərin menyuları və reseptləri ilə yanaşı yan yeməklər, souslar, salatlar, un reseptləri var.

Kulinariya sirləri

Tam mətn - 54 s., 16.03.2017

Məşhur bir formada olan kitab, sadə, geniş yayılmış məhsullardan necə vaxt bişirəcəyini izah edir.

Kiçik yapon fəndləri. Kitab 1

Tam mətn - 23 s., 15.03.2017

Bayquşlardan ibarət "Kiçik Yapon Hiylələri" kolleksiyasını diqqətinizə təqdim edim.

Mən heç kimi yemirəm

Tam mətn - 80 s., 03/14/2017

O. K. Zelenkova "Heç kim yemirəm!" Trans hazırlanması üçün nəşrdə.

Südlü desertlər

Tam mətn - s. 8, 03/04/2017

Köhnə Belarus mətbəxi

Tam mətn - 22 səhifə, 30.01.2017

Təklif olunan reseptlərin çoxu 17-19-cu əsrlərdə nəşr olunan yemək kitablarından götürülmüşdür.

50 kələm yeməyi

Tam mətn - 6 s., 01/29/2017

A-dan Z.-ə qədər yemək haqqında. Lüğətə istinad

Tam mətn - 83 s., 19.12.2016

İstinad lüğətində kulinariya anlayışları və terminləri, yemək adları və mavilər izah olunur.

Berry zirzəmi

Tam mətn - s. 8, 18/12/2016

Giləmeyvə insanlara çoxdan qida, əlavə, dərman və s. Kimi tanınıb. Yer üzündə bir ogro var.

Çin mətbəxinin iki yüz əlli xörəyi

Tam mətn - 48 səhifə, 13.12.2016

"250 Çin Mətbəxi" kitabı, ne-nin ən məşhur yeməklərinin bişirmə texnologiyasını təsvir edir.

Fransız reseptləri

Tam mətn - s. 21, 25.11.2016

Orijinal, zərif, ləzzətli - üç böyük mətbəxdən biri olan Fransız mətbəxi haqqında dedikləri.

Yemək bişirmək haqqında gənc bir ailə

Tam mətn - 0 s., 10.11.2016

Lyaxovskaya L.P. Yemək bişirmək haqqında gənc bir ailə. - 2-ci buraxılış. - M.: İqtisadiyyat, 1990. - 343 s. - ISBN 5-.

Dünyanın güclü alkoqollu içkiləridir. Təsvirli bələdçi

Tam mətn - səhifə 0, 17/10/2016

Bu kitab bu günə qədər məşhur olan güclü yuxu ədəbiyyatının ən yaxşısı və ən nüfuzludur.


Pəncərədə uşaq bağçası

Uşaq bağçasındakı əsas şey nədir? Sürətli, aydın və ... yöndəmsiz uşaqların əlləri ilə heç bir şeyi pozmamaq üçün)) noxud, fıstıq və balqabağı sınadıq ...

Budur mən təmiz təsadüf və səxavətlə Qalina (Galina, toxumlara görə çox sağ olun.) Digər şeylər arasında "Gavrish" dən sulu toxum da alıram.


İlk bağça məhsulu ilə gənc bağban

Petunyalarım və eustomalarımla salatlardan uzaq idim)) Ancaq uşaqlar mənim bağçılıq və fidan işlərində iştirak etməyi və tam daldırma ilə tələb edirlər))

Öyrəndim, torpağı bir qutuya tökdüm, uşaqlara toxum verdim. Uşaqlar əkdi! Oh, əlləri yüngüldür!


15 Noyabr - əkin etdikdən bir gün sonra onlar var! İlk tüklü köklər))

Uşaqlar hər gün seyr etdilər!


16 noyabr - əkindən 2 gün sonra

Xoşbəxtlikdən əkindən məhsul götürməyə qədər yalnız 4 nəfər var idi)) Uşaqlar özləri salatı çıxarıb yedilər! Su limanı))


18 Noyabr - sözün əsl mənasında bir saat əvvəl salat yığıldı və yeyildi. Öz əlinizlə!


Yığılan bağ uşaq dırmıqları ilə “qazılıb”


Və uşaqlar yenidən Möcüzələr Sahəsini əkdilər))


Budur məhsul)) Zəngin deyil, özününküdür! Öz-özünə yetişən və ən ləzzətli!))

Həm də uşaqlara bir salat a la marul verdim. Yayda da salat əkmirəm, acı olur ya yox ... Ümumiyyətlə mağazadan bu paketlərdən birini və ya ikisini alıram:


Bir kiçik qazanda 3 kahı kolu

Yaz aylarında 3 kolun hər birini yataqlara ayrı əkirəm. Ancaq indi hər kəs 1,5 litrlik bir qazana getdi.


Qazan asanlıqla çıxarılır


Bir qazana köçürdüm və "salat üçün" uşaqlara verdim


İlk məhsul

Yazdan bəri, uşağa bir salat üçün kifayət qədər miqdarda ən aşağı yarpaqları yığmağı öyrədildi. Rozet yuxarıya doğru böyüyəcək, alt yarpaqlar götürüləcəkdir. Bu bir-iki ay davam edə bilər.
Daha doğrusu, bağdakı açıq torpaqda belə idi. Yəni, o salatdakı yarpaqları orijinal çıxışdakıdan 10 qat çox çıxaracağam. Ümumiyyətlə, çiçək açana qədər))

Bunlar planlar və fərziyyələrdir, amma hələlik izləyirik))


Ləzzətli pəncərə eşik bəzəyi


Alacalı bürc

Böyük bir çiçək bağçasında bir az qurudur, lakin bəzi yerlərdə əksinə nəm olduğu qala gili var. Buna görə etibarlı bitkilər əkdik: echinacea, liatrix, daylilies, loosestrife, loosestrife, bataqlıq və ağ irises, ağ və bənövşəyi
calimeris, monarda, dekorativ yovşan, hysop, cinquefoil. Gündüzlər və ev sahibləri solğun solmuş çiyələk və lalə lampalarını örtürlər, xalis irislər nərgiz, soğan - geyher ilə dostdurlar. Yeri gəlmişkən, iki qumi kolu da var. Burası isti, sığınacaqlı bir yerdir. Böyüməyi və çiçəklənməyi bacarırlar və qarışıq dadı olan meyvələr verirlər, burada hiss olunan albalı, qırmızı qarağat və dəniz ağtikanının notları təxmin edilir.

Sarı yarpaqlı clematisin çiçəklənməsi boşluq və phlox ilə üst-üstə düşür. Həm də dekorativ bir açıq iş döyməli çətir var, zamanla böyük çiçəkli clematis ilə örtüləcəkdir.

Bu il lalələri dəyişdirəcəyəm. Onları hər il qazmıram, mənasını görmürəm - sortlar 3 ildən sonra hələ degenerasiya olunur, yeni bitkilər əkmək daha asandır, xüsusən hər il maraqlı sortlar meydana çıxır. Ulduz çiçəkləri olan kiçik lalələri sevirəm. Onların çiçəklənməsi Orta Asiyada keçirilmiş uşaqlığı xatırladır. Əvvəllər qeyri-adi rəngli böyük çiçəkləri olan sort primrosları seçməyə çalışdım, indi daha davamlı və sürətlə böyüyən xüsusi primroslara üstünlük verirəm.
Kölgəli bir küncdə doronicums, dicenters, aquilegia, pachisandras, podophylls, primroses, brunners yaşayır. Hydrangea paniculata'nın yeni çeşidi - ‘Qütb ayısı'Çeşidləri keçərək əldə edilir'Diqqət mərkəzindədir‘Grandiflora’. Burada gözəl bir havlu reyhan böyüyürdü 'Hewitt's Double', ancaq bir dəfə qışdan sonra çıxmadı, ayıbdır, amma indi burada başqa biri böyüyür.


Galina Polskikhdən son xəbərlər

Son vaxtlar Galina Polskikh ailəsinə çox diqqət ayırır. Nəvəsinin reabilitasiyasına tam nəzarət edir.

30 iyun 2018-ci ildə Sankt-Peterburqda onun iştirakı ilə "Sənin ərini almaq istəyirəm" adlı bir tamaşa olacaq. Moskvada aktrisanı Serpuxovkadakı Teatrda və adına Mədəniyyət Sarayında bu istehsalda görə bilərsiniz. Zueva.

Çox sayda fotoşəkildə pərəstişkarları gözə çarpan dərəcədə cavanlaşan aktrisanı qeyd edirlər. Üz plastik cərrahiyyəsi üçün cərrahi müdaxilələrə müraciət edib etmədiyi və ya sadəcə kosmetik baxımdan olub olmadığı soruşulduqda, Galina Polskikh mənalı bir şəkildə susur.

Aktrisa ilə son filmlər 2018-ci ildə nümayiş olundu. Bu il üçün, son xəbərlərə görə, onun iştirakı ilə heç bir şəkil planlaşdırılmır.

İndi Galina Polskikh bir bağ evi tikməyə hazırlaşır. Artıq bir bina planı hazırlanmış və Moskva bölgəsində bir yer seçilmişdir. Sevilən aktrisamıza güc, can sağlığı və yeni gözəl filmlər diləyirik.


Videoya baxın: وصفة سلطة لمحبين الحار