Kolleksiyalar

Bitki əsaslı zülal: Bağdakı bitkilərdən zülal necə alınır

Bitki əsaslı zülal: Bağdakı bitkilərdən zülal necə alınır


Müəllif: Bonnie L. Grant, Sertifikatlı Şəhər Ziraatçısı

Zülal saç, dəri, əzələ və daha çox şey qurmaq üçün vacib bir komponentdir. Veganlar və heyvan ətləri, yumurta və ya süd istehlak etməyənlər bitkilərdən kifayət qədər zülal almağı çətin hesab edə bilərlər. Bununla birlikdə bitki mənşəli protein bir çox mənbədə bolca tapılır.

Bu təməl ehtiyacdan ən çox hansı bitkilərin təmin olunduğunu bilsəniz, bağçada bütün ailəniz üçün kifayət qədər protein böyüdə bilərsiniz.

Pəhrizinizdə Zülal Bitkiləri də daxil olmaqla

Zülal verən daha çox bitki yemək istəmək üçün vegan olmaq lazım deyil. Tədqiqatlar göstərir ki, əsasən bitki mənşəli pəhrizə keçmək planetimizi müxtəlif yollarla xilas edə bilər. Zülal üçün bitki seçib böyütmək üçün onu əyləncəli bir rəqib hesab edə bilərsiniz. Belə bir bağ, qlobal aclığı azaltmaq və yağış meşələrini qorumaqla birlikdə gözəl sağlamlıq faydaları verəcəkdir.

Əsas qida mənbəyiniz olan meyvələrə, dənli bitkilərə və tərəvəzlərə diqqət yetirmək, heyvan əkinçiliyi üçün təmizlənmiş ərazilərdən ibarət meşə meşələrini xilas etməyə kömək edə bilər. Bağdakı zülalı vurğulamağın bir səbəbi də pula qənaət etməsidir. Heyvan məhsullarını almaq və istehsal etmək bitki əsaslı qidalardan daha bahalıdır.

Belə bir pəhrizin diabet, ürək-damar xəstəlikləri, piylənmə risklərini azaltdığı və xərçəng ehtimalını azaltdığı da göstərilmişdir. Zülal verən bitkilərin bütün bu sağlamlıq faydaları və s.

Bitki əsaslı zülal növləri

Çoxumuz baklagillerin bir protein yumruğu olduğunu bilirik, lakin ehtiyac duyulan amin turşuları arasında daha çox hansı bitki növləri var? Bütün bitkilər bütün həyat üçün əhəmiyyət kəsb edən bir daş olduğu üçün hər bitkidə bir az protein var. Məbləğ bitkiyə görə dəyişir, ancaq yediyiniz hər tərəvəz və ya meyvədə ən azı bir zülal olduğundan əmin ola bilərsiniz.

Bu bitki əsaslı zülallar fincan başına ən yüksək miqdarda olur:

  • Paxlalılar - Fıstıq, noxud, lobya, mərcimək və noxud kimi böyük çeşid (10 qram)
  • Qoz-fındıq və toxum - Fındıq və toxum bitki mənşəli yeməklərə ölçü qatır (6-12 qram)
  • Bütün taxıl - Yaxşı lif və digər bir çox qida, üstəlik çox yönlüdürlər (6-12 qram)

Bunlar zülal üçün ilk üç bitki növü olsa da, digər qidalar masaya çox miqdarda protein gətirir. Bunlardan bəzilərinə aşağıdakılar daxildir:

  • Brokoli
  • Qarğıdalı
  • Qulançar
  • Enginar
  • Brüssel lahanası

Bitkilərdən Zülal əldə etmək

Bitki əsaslı proteininizi pulsuz bitkiləri birləşdirərək daha da gücləndirə bilərsiniz. Bunu düzgün şəkildə etmək “tam” zülallar təklif edir. Əksər bitki ehtiyacımız olan bütün amin turşularına sahib deyildir, lakin bunları birləşdirərək pəhrizdə bütün lazımi ehtiyaclar ola bilər.

Düyü ilə lobya yemək bitki əsaslı bir tam zülalın klassik bir nümunəsidir. Paxlalıları ilk üç protein bitkilərindən biri ilə birləşdirirsinizsə, tam bir zülaldan əmin ola bilərsiniz. Kompleeproteinləri gündəlik əldə etməyin ən yaxşı yolu müxtəlif meyvələr, taxıllar və qoz-fındıq yeməkdir.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi

Ümumi Bitki Bağına Qulluq haqqında daha çox oxuyun


Garden of Life Ham üzvi zülal tozu xülasəsi Satın almalısan?

Zülalımı haradan aldığımı soruşan insanlardan bezmədiyimi desəm yalan danışardım.

Yəqin ki, vegan olduğum üçün kifayət qədər protein alacağımdan bəlkə də maraqlı olduqlarını və ya həqiqətən narahat olduqlarını anladım.

Onlara vegan zülalı haqqında mühazirə oxumağa vaxtım olsaydı, ehtimal ki, onsuz da etmiş olardım, beləliklə soruşmağı dayandırsınlar.

Və bütün markalardan olan Nestle-nin əslində vegan dostu bir zülal tozu - Garden of Life Raw Organic Protein Pudrası istehsal etdiyini bilsələr təəccüblənəcəklərini düşünürəm.

Bu məhsulla əlaqəli çox sayda yaxşı baxış var, buna görə vaxt ayırdım və bir Garden Garden of Raw Protein icmalını yazdım.

* Həyat Bahçesi üzərində hansı protein tozunu tövsiyə etdiyimizi öyrənmək üçün oxumağa davam edin. *


Həyat Bahçesi İdman Zülalı nədir?

Garden of Life Sport Protein toz, bar və içki daxil olmaqla bir çox məhsul şəklində mövcuddur. Həyat Bahçesi İdman Zülalı İçkisi, 26 qram tam zülal və müxtəlif vacib amin turşuları ilə doludur.

Müxtəlif təşkilatların bir çeşidi ilə sertifikatlaşdırılmış "təmiz" sertifikatından əmin ola bilərsiniz Garden of Life Sport Protein xətti qadağan olunmuş maddələrdən azaddır. Xəttin tutduğu "təmiz" olduğunu bilməyinizə kömək edən bəzi əsas etimadnamələr bunlardır:

  • Sertifikatlı USDA Organic
  • GMO olmayan Layihə Doğrulandı
  • Sport® üçün NSF tərəfindən sertifikatlaşdırılmışdır
  • İdman üçün məlumatlı seçim

Həyat Bahçesi İdman Zülalı məhsullarının, bədəni təmiz, bitki mənşəli zülal ilə doldurduğu və ağır məşqlərdən sonra böyük bir istifadə etdiyi deyilir.

Həyat Bahçesi İdman Zülalı işləyir?

  • Qidalar - Süd zülalı orta yaşlı kişilərdə əzələ zülalı sintezini stimullaşdırmaq üçün sərfəli və sadə bir yoldur.
  • İran Əczaçılıq Araşdırmaları Jurnalı - "Süd zülallarının yüksək qida dəyəri və diqqətəlayiq müalicəvi xüsusiyyətləri vardır."
  • Bəslənmə və maddələr mübadiləsi - "Epidemioloji dəlillər süd istehlakının metabolik ilə əlaqəli pozğunluqların yayılması ilə əlaqəli olduğunu göstərir, süd zülalının hipertoniya, dislipidemiya və yüngül hiperqlikemiya kimi fərdi metabolik risk faktorlarının yayılmasının azaldığını göstərən eksperimental tədqiqatlarla dəstəklənir."

Həyat Bahçesi İdman Protein Rəqibləri

Müvafiq proqrama başlamaq nə qədərdir. Hər zaman böyük bir sərmayə qoymadan əvvəl bir məhsulu sınamağı məsləhət görürük.

    = İlkin məhsul dəyəri 5 dollardan azdır = İlkin məhsul dəyəri 6 ilə 50 dollar arasındadır = İlkin məhsul dəyəri 51 ilə 150 ​​dollar arasındadır = İlkin məhsul dəyəri 151 $ və ya daha çoxdur


Videoya baxın: Zülal Nədir? Necə əmələ gəlir?