Kolleksiyalar

Nə üçün kahı çiçəklidir: kahı bitkilərinin boltlanmasının qarşısını almaq üçün məsləhətlər

Nə üçün kahı çiçəklidir: kahı bitkilərinin boltlanmasının qarşısını almaq üçün məsləhətlər


Müəllif: Susan Patterson, Usta Bağban

Maraqlıdır ki, çiçəkləmə və boltlama eyni şeydir. Nədənsə, kahı və ya digər göyərti kimi tərəvəz bitkilərinin çiçəklənməsini istəmədikdə, çiçəklənmək əvəzinə bolt adlandırırıq. “Boltlama” “çiçəklənmə” nin əksinə bir qədər mənfi düşüncəni uydurur. Məsələn, marul çiçəklənəndə, çətin ki, bu qədər gözəl deyək. Bunu tezliklə yerdən çıxara bilmədiyimiz üçün daha da ağırlaşırıq.

Niyə kahı çiçəklidir?

Sərin fəsil, ispanaq və kahı kimi illik tərəvəzlər, soyuq yaz günləri isti yaz günlərinə çevrildikdə bolt. Cıvata salatı bitkiləri göyə doğru atdıqca acı və dadı kəskin olur. Cıvata həssas olan digər məhsullara Çin kələmi və xardal göyərti daxildir.

Gündüz istiliyi 75 F (24 C) və gecə 60 F (16 C) -dən yuxarı olduqda kahı boltu meydana gələcək. Bundan əlavə, kahı içərisindəki daxili bir saat bitkinin qəbul etdiyi gün işığı sayını da izləyir. Bu limit müxtəlif növlərə görə dəyişir; Bununla birlikdə, limitə çatdıqda, bitki çoxalma nəzərə alınaraq bir çiçək sapı göndərəcəkdir.

Toxumda marul boltu dəyişdirilə bilməz və bu baş verdikdə sərin mövsüm tərəvəzlərini daha çox istiyə davamlı bitkilərlə əvəz etməyin vaxtı gəldi.

Cıvata salatı bitkilərini necə təxirə salmaq olar

Cıvata tutmaq istəyən bağbanlar bunu bir neçə yolla edə bilərlər.

  • İçəridə marulları işığın altından başlamaq və hələ də səliqəsiz ikən çöldə yerləşdirmək onlara bir başlanğıc verir və boltlanma meylini azalda bilər.
  • Sıra örtükləri həm yazda, həm də payızda mövsümü uzatmaq üçün istifadə edilə bilər. Əgər marulu gec əkirsinizsə və vaxtından əvvəl kahı boltundan çəkinmək istəyirsinizsə, işığın intensivliyini azaltmaq üçün sıra üzərində kölgə parça istifadə edin.
  • Bundan əlavə, yeni bitkiləri 10-10-10 gübrə ilə dölləşdirmək vacibdir. Bitkilərin bol nəm aldığından əmin olun.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi


Bağçanızda Acı Dadıyan Marul Yetişdirməyin qarşısını necə almaq olar


İnsanların kahı yalnız yazda və ya payızda yetişdirilə biləcəyini söylədiklərini tez-tez eşidirəm, çünki yay istilərində acı olardı. Bu qətiyyən doğru deyil! Əslində bütün yay boyunca kahı yetişdirə bilərsiniz və özümün bəzi araşdırma və təcrübələrimi böyük uğurla başa vurdum!

Bəs bağçanızda acı dadma kahı yetişdirməkdən necə qaçınmaq olar? Salatınızı sərin bir yerdə saxlayın, isti günəşin altında saxlayın ki, sürətlə boltlanmasın və acı olasınız.

Bu, çox sadə və ümumi bir cavabdır, amma izləməyim üçün bir çox tövsiyələr və bütün yay boyunca təzə kahı almaq üçün öz bağımda istifadə etdiyim metodlar var! Əvvəlcə marulun cırılmasının və acı olmağının bəzi səbəblərini öyrənək, sonra bunun qarşısını almağın bəzi yollarını öyrənəcəyik.


Niyə kahı bolt olur?

Boltlama, bitkilərin nəsillər yaratmağa çalışdığı sağ qalma mexanizmidir. Bitki böyüməsi üçün uyğun olmayan ətraf mühit şərtləri ilə qarşılaşdıqda, gələcək nəslin başlaya bilməsi üçün toxum yaratmağa çalışır. Bu, bir bitkinin ömrünü davam etdirməyin təbiət yoludur. Aysberq kahı soyuq bir iqlimdə daha yaxşı inkişaf edir və günəş işığına az məruz qalmağa ehtiyac duyur. Beləliklə, temperaturun artması və ya gün işığına uzun müddət məruz qalması aysberq kahısının boltlanmasına səbəb ola bilər. Aysberq salatının boltlanmasına səbəb ola biləcək digər bir amil də bitki üçün yanlış növ gübrə və ya qidalanma istifadə etməkdir. Boltlama meyvəyə bərabərdir. Biri kahı üçün meyvə verən bir qida / gübrə verərsə, bu da boltlanmaya səbəb ola bilər. Quru kimi şəraitdə kahı da boltlar. Su stresi, çiçəyin çoxalmasına səbəb olan əlverişsiz sağ qalma şərtlərini hesaba gətirir. İndi bağçamızdakı kahı nəyin cırılmasına səbəb olduğunu bir az başa düşürük.


Salatınız cıvata vuranda nə edirsiniz?

Cənubi Kaliforniyanın çox hissəsində davamlı olaraq isti və isti havaların gəlməsi ilə, salat kimi sərin mövsüm yarpaqlı yaşıl tərəvəzlərin bir çoxu çiçəklənmiş və toxum halına gətirilmiş və ya cırtlanmış olacaqdır. Cənubi Kaliforniya ərazilərində əhəmiyyətli sahil təsiri yaşayan bağbanlar hələ yay boyunca bu yarpaqlı yaşıl tərəvəzləri yetişdirə bilərlər.

İstilik artdıqca kahı tez-tez boltlanır. GardenZeus, gündüz havanın temperaturu təqribən 78 ° F-dən yuxarı qalxdıqda kölgədən istifadə etməyinizi və kahı üçün kölgə verməyinizi tövsiyə edir. Kölgələmə ilə bağlı konkret məlumat üçün isti havalarda tərəvəzlərin kölgələnməsi üçün GardenZeus tövsiyələrinə baxın. 85 ° F - 90 ° F və daha yüksək temperaturda, demək olar ki, bütün kahı növləri bir neçə gündən 2 ilə 3 həftəyə qədər əziyyət çəkəcək, acı olacaq və ya bolt olacaqdır. Cıvata başladıqdan sonra onu geri çevirmək və ya dayandırmaq üçün edilə biləcək bir şey yoxdur.

Yarpaqlar kahı çiçək açan kimi acı olmağa başlaya bilər. GardenZeus, toxumlara qənaət etmək istəmədiyiniz təqdirdə yarpaqların keyfiyyətinə görə dadına baxmağı və hələ də məqsədəuyğun olarsa, boltların ilk hissəsində yarpaqların və ya bütün bitkilərin çoxunun yığılmasını tövsiyə edir. Kahı bitkiləri boltlandıqda və ya acı böyüməyə başladıqda, bitkilər toxum hazırlamağa hazırlaşarkən yaranan və acı ləzzətə səbəb olan yarpaqlarda və gövdələrdə əmələ gələn ağ şirəni çıxarmaq üçün bitkiləri və ya yarpaqları bir gecədə sərin suda saxlayın.

Roka, cəfəri, mache və ispanaq kimi digər göyərtilərə eyni qaydada baxın: toxumları saxlamaq istəməsəniz, yarpaqların və ya bütün bitkilərin çox hissəsini boltların ilk əlamətində yığın.

Yarpaqlı göyərti bağlayan bağbanlar bundan davamlı bağçılıq təcrübələri ilə məşğul olmaq üçün fürsət olaraq istifadə edə bilərlər.

Davamlı Ətraf Yaşayış İpucu 1: cəfəri boltlanmağa başladıqda, cəfəri yerində qoyun. Çiçəklənən cəfəri bir çox faydalı həşərat üçün qida verir, buna görə də boltlar böcək dostu bir bağbanın daha böyük planlarında problem olmaya bilər.

Davamlı Ətraf Yaşayış İpucu 2: rokanız boltlanmağa başladıqda rokanı yerində saxlayın. Rokula Kaliforniyanın bir çox yerində vətəndaşlıq qazanacaq və gələn il zəhmətsiz tədarük ilə mükafatlandırıla bilərsiniz.

Yetişdirilən kahı, roka, ispanaq və mache üçün xüsusi məlumatları görmək üçün GardenZeus-a və sonra müvafiq bitkiyə gedin.


Bitki Bitkilərini Boltlamadan necə təxirə salmaq olar

Cıvata səbəb nədir?

Cıvata çiçək və toxum düzəldən bitkilərin adıdır. Bitki boltlanmağa başladıqda, adətən zəif məhsul və ləzzətin azalacağını gözləmək əlamətdir. Sən bacarmaq boltlu bitkilər yeyin, ancaq bir anda çox sərt və oduncaq olurlar.

Cıvata tetikleyebilen amillər

İllik bitkilər (reyhan, kahı, qovun, noxud) bir ildə toxumdan, çiçəkdən və toxumdan böyüyür. Yazdan qışa və ya payızdan yaza ola bilər. İllik məhsullar gün boyu və temperatur artdıqca çiçəklər düzəltməyə başlayır. Bəzi illik bitkilər meyvələrimizi və ya toxumlarımızı yediyimiz bitkilərdir və boltlama bir məsələ deyil (şirin qarğıdalı, pomidor).

Günün uzunluğu artdı : Yay yaxınlaşdıqca gün uzunluğu artdıqda (xüsusilə illik bitkilərlə) boltlanma ola bilər. Toxumlarınızı baharda bitkilərin boltundan əvvəl yetişməsi üçün baharda çox gec əksəniz bu problem ola bilər.

Torpağın yüksək temperaturu : Torpaq istiliyi artdıqca illik bitkilər çiçək və toxum istehsalına başlayır. Bol məhsuldan sonra bu problem deyil. Ancaq baharın qeyri-adi isti hava şəraiti olduqda və ya bitkilərin böyümək dövrünə çox gec əkdiyiniz təqdirdə məhsulunuz hər məhsuldan əvvəl bolt ola bilər.

İki illik bitkilər (çuğundur, brassicas (brokoli, kələm, kələm, şalgam və s.), yerkökü, kərəviz, qarağat, pırasa, soğan, ispanaq) birinci il böyüyür, sonra ikinci il toxum verir, bizdə hələ də varsa. Bir çox iki illik qida məhsulları sərin hava illik kimi yetişdirilir. Mövsümün əvvəlində qeyri-sabit hava şəraiti (soyuq gecələr, isti günlər, gec şaxtalar) iki illik bitkilərin cırılmasına səbəb ola bilər. İspanaq ən yaxşı 35-75 ° F (1-23 ° C) temperaturda böyüyür və bahar günləri 14 saatdan çox olduqda və temperatur 75 ° F (23 ° C) -dən yuxarı olduqda çiçək açmağa başlayır.

Soyuq temperatur: Yazda uzun sürən soyuqluq iki illik bitkilərə (xüsusən yetişməmiş bitkilərə) “qış” baş verdiyini və növbəti mövsüm üçün toxum inkişaf etdirmə vaxtının gəldiyini bildirə bilər. Bu məhsullara da başlayarsan erkən təqvim ilində, soyuq havalara məruz qalma riski, hava yenidən istilənən kimi çiçəklər inkişaf etdirməyə hazırlaşırsınız. Brassicas sərin şəraitdə başladı və isti şəraitdə yetişdirildi, boltla astarlandı.

Bitki ölçüsü : daha böyük iki illik bitkilər, soyuq temperatur kimi bir tətik vurduqda kiçik bitkilərdən daha çox civə vurma ehtimalı daha yüksəkdir.

Kök stresi : Kök stresindən qaynaqlanan boltlama, bir bitki əkməklə kök sistemini pozduğunuzda və ya bitkiniz çox kiçik bir qabda böyüyən yer bitdikdə və ya sıraların kifayət qədər incəlməməsi səbəbindən baş verir.

S minerallar və ya su kimi çatışmazlıqlar : Bol miqdarda qida maddəsi və balanslı nəm səviyyəsi olan sağlam torpaq sürətlə böyüməyi təşviq edəcəkdir. Hər bağban, bu tarazlığı, xüsusən isti hava qazanmadan əvvəl yarpaqlı salatlar əkmək, göyərti və kök bitkiləri bişirmək üçün bir yarış olduğu isti bölgələrdə olanları hədəf götürməlidir. Yüksək duz səviyyələri, xüsusən də tualet evlərində başqa bir stresdir.

Bitki bitkilərinin boltlanmasından təxirə salınması üçün 25 tövsiyə

  • Yerli araşdırın, qeyd edin və izləyin son əkin tarixləri erkən yaz bitkiləri üçün və ilk əkin tarixipayızlıq məhsullar üçün. Bölgənizdəki son şaxtanın orta tarixindən 4-6 həftə əvvəl ispanaq əkin. İlk payız donundan 6-8 həftə əvvəl də əkə bilərsiniz.
  • Bəzi məhsullar üçün növlər var boltlara davamlıdır. Müəyyən bir məhsul boltlama ilə təkrar probleminiz varsa, boltlara davamlı növlərə baxın. Ağ və qəhvəyi soğan boltlara nisbətən daha az meyllidir qırmızı növlər.
  • Dəstlərdən yetişən soğan (orta böyümədə qarışıq olan bitkilər) boltlanmağa meyllidir. Toxumdan və ya bitkidən soğan yetişdirin istiliklə müalicə olunur erkən yazda dəstlər.
  • Bitkilərinizi stresdən çəkinin .
  • Birbaşa əkin. Kök stresinə görə boltlanmaya meylli bitkilər (çuğundur, yerkökü, turp, şalgam və bir çox otlar) transplantasiya etmək əvəzinə birbaşa əkdiyiniz zaman daha yaxşı böyüyür. Bu, kök sistemlərinin fasiləsiz inkişafına imkan verir.
  • Fidanları a daha böyük qazan köklər sıxlaşmadan ("kök bağlanmış")
  • Sərtləş əkilmədən əvvəl bitkilər. Xarici şəraitə öyrədin, şokdan çəkinin.
  • Bitkiləri əhatə edin birbaşa soyuq istilərə, yağışa və ya qarlara məruz qalmalarını maneə törədə bilən soyuq bir böhran vəziyyətində.
  • Yazda boltlamağı təxirə salmaq üçün soyuqdan çəkinin gənc brassica bitkiləri (5-8 həqiqi yarpaqdan yuxarı və ya müəyyən bir ölçüdən yuxarı bir kök diametri ilə), bir neçə gün ərzində 40 ° F (4,5 ° C) altında və ya 50 ° F (10 ° C) -də daha uzun. Bitki ölçüsü (yaş) və soyuq temperaturun qarşılıqlı təsiri bitki çiçək açar. Yaşlı bitkilərin eyni soyuq temperaturda gənc bitkilərə nisbətən boltlanma ehtimalı daha yüksəkdir. Gənc bərkimiş bitkilər boltlanmaya çox davamlıdır.
  • Bitkilərin çiçəkləmə şansı tapmadan yeməyə hazır olduqları üçün tərəvəzlərinizi tez və səmərəli bir şəkildə yetişdirin.
  • Malç torpağı və kökləri daha soyuq saxlamağa kömək etmək üçün məhsulu erkən yaz məhsulu. Bunun xüsusilə yaz kələmi və brokoli ilə faydalı olduğunu gördük.
  • Kölgə istifadə edin göyərti və kahı fəsil isindikcə sərin tutun və ya digər bitkilərin kölgəsində əkin
  • Çox sərin mövsüm bitkiləri İstiliklər 80 ° F (27 ° C) -ə çatmadan əvvəl daha yaxşı olgunlaşın, buna görə də planlayın. Bulaqlar bizim kimi sürətli isinirsə, daha erkən başlayın.
  • Yaz gündönümündən sonra bəzi illik bitkiləri əkin azalan gün uzunluğunda boltlanma riski olmadan böyümək (stres və ya temperatur kimi başqa bir amil işə başlamazsa). Bahar əkilmiş Asiya göyərti Gecələr isindikcə bolt olacaq - orta hesabla 50-55 ° F (10-13 ° C) üzərində. Boltun qarşısını almaq üçün Asiya göyərti, bu bitkiləri iyul ayından etibarən əkin.
  • Qış turpları yalnız günlər qısaldıqca yaz sonunda və ya payızda əkildikləri təqdirdə yaxşı bir kök meydana gətirəcəkdir. Ampul şüyüd, saxlama yerkökü, çuğunduru yazda deyil, payızda yetişdirin.
  • Bir dəfə soyuq davamlı bitkilər böyükdürlər, soyuq qış istiliyinə dözə bilərlər. Gün işığı yenidən uzanana qədər (Qış Solstisindən sonra) və temperatur artmağa başlayana qədər bolt etməyəcəklər.
  • Brassica göyərti isti şəraitdə başladı kifayət qədər su varsa, ümumiyyətlə bolt etməyin. Həm Tokyo bekana, həm də Maruba Santohu (hər ikisi də "kərəviz kələmi" Asiya göyərti növləri), kahı üçün yay əvəzediciləri üçün tövsiyə edirəm. Onları sürətlə, bol su ilə böyütməlisiniz və brassica yarpağı zərərvericiləriniz varsa həşərat toru.
  • Tez yetişən bitkilər əkin müntəzəm olaraq kahı, kişniş və ya turp kimi. Ardıcıllıqla əkin, bəzi bitkilərin bağda boltlanmadan uzun müddət davam etməsi üçün bir səpinə güvənmək əvəzinə həmişə yetkinləşməsini təmin edə bilər.
  • Əgər böyüyürsənsə iki illik bitkilər və ilk ilində biçin, çətin ki, cıvatlansınlar. Bir neçə nümunə hələ də edə bilər. Chard soyuqa həssasdır və səpini aprelə qədər təxirə salmaqla bütün yay təzə bişmiş yaşıl rəngdə böyüyürük və nə qədər isti olsa da bolt olmaz.
  • Erkən məhsul üçün bienallar, bitkiləri qapalı yerlərdə və ya torpaq bloklarında başlayın, hava daha çox yerləşdikdə əkin və soyuq stresdən qaçın.
  • Quru torpaq ayrıca kələm, gül kələm, roka və ispanaq ilə boltlanmaya da kömək edə bilər. Bol su ilə təmin edin.
  • Çox qışlanmış pırasa və soğan üçün, boltlama yeni ildə çox erkən hər kvadrat metr başına 2-3oz (kvadrat metrə 70-100 qr) azotla zəngin gübrə qoyaraq gecikdirilə bilər.
  • Xarici yarpaqları götürün bitkilərin yetişməsindən qoruyan kahı kimi yarpaqlı bitkilərdən. Bu, sizə birdən çox məhsul verməklə yanaşı, məhsul müddətini 10 həftəyə qədər uzada bilər, baxmayaraq ki isti havada ləzzət boltlanmadan da acı ola bilər. İsti havada Batavian sortlarını yetişdirin.
  • Bəzi məhsullarla, fesleğen kimi, boltlanmanın ilk mərhələlərində bir bitki tutarsanız, prosesi müvəqqəti olaraq geri çevirə bilərsiniz. çiçəkləri və çiçək qönçələrini qoparmaq. Bitki yarpaq istehsalına qayıdacaq və boltlamağı dayandıracaq. Əksər bitkilərdə (brokoli və kahı kimi) bu, məhsulu yığmaq üçün sizə bir az əlavə vaxt alır.
  • Kələm mübahisəsi : Əgər bir kələm yetkindirsə və məhsul yığmağa hazır olmadan açılmağa hazırlaşırsınızsa (boltlama mərhələsi), başınızdan möhkəm tutub dörddə bir növbə verə bilərsiniz. Bu, qidalandırıcı köklərin bir hissəsini qıracaq və suyun alınmasını azaldacaq və parçalanmanı təxirə salacaq.

Cıvata ilə münasibətinizi dəyişdirin

İqlimə, havaya və gündüzə nəzarət edə bilməzsiniz. Yuxarıda sadalanan addımları atmısınızsa və bitkiləriniz hələ də boltlanırsa, münasibətinizi dəyişdirin! Yaşıllıqların boltlanma əlamətlərini görən kimi bütün bitkini yığın. Bibərli roka və ya bir az acı kahı (digər salat göyərti ilə qarışdırılıb) qiymətləndirməyi öyrənin. Cıvata edilmiş tərəvəzlər arılar kimi həşəratları tozlandırmaq üçün qidadır. Sarı brassica çiçəklərinin, əzəmətli pırasa və soğan kürələrinin və krujeva yerkökü çətirlərinin gözəlliyindən zövq alın.

Pam Dawling 27 ildən çoxdur mərkəzi Virginia ştatındakı Twin Oaks İcmasında işləyir, 3.5 hektar ərazidə 100 nəfərlik tərəvəz yetişdirir və davamlı tərəvəz istehsalı üzrə bir çox üzvə təlim verir. O, müəllifidir Davamlı bazar əkinçiliyi İl boyu Hoophouse. Pam tez-tez ANA Torpaq xəbərləri sərgilərində və davamlı kənd təsərrüfatı konfranslarında seminarlar təqdim edir. İlə töhfə verən redaktordur Bazar üçün böyüyür jurnal və həftəlik blogger DavamlıMarketFarming.com. Pam’un ANA EARTH NEWS xəbərlərinin hamısını oxuyun burada.

Bütün ANA EARTH XƏBƏRLƏR icma bloggerləri Bloglama Təlimatımıza əməl etməyi qəbul etdilər və yazılarının düzgünlüyünə cavabdehdirlər.


Videoya baxın: Zirə Gülçülük Kompleksi - Parnik və bitkilər