Kolleksiyalar

Payızın Kök Kraliçası - uzunmüddətli saxlama üçün mükəmməl gec yetişən bir çeşiddir

 Payızın Kök Kraliçası - uzunmüddətli saxlama üçün mükəmməl gec yetişən bir çeşiddir


Əkin üçün yaxşı saxlanılan yerkökü seçməlisinizsə, Payız Kraliçası çeşidinə diqqət yetirməlisiniz. Bu məqsəd üçün ən yaxşılardan biridir. Yaxşı saxlama keyfiyyətinə əlavə olaraq, iddiasız yerkökü bağbanlar arasında populyarlıq qazandıqları üçün bir sıra digər üstünlüklərə malikdir.

Payız Kraliçasının müxtəlifliyini artırma tarixi

Çeşidin yaradıcıları Moskva aqrofirmalarından ZAO NPF Rossiiskie Semya və OOO Evro-Semya, həmçinin Stavropol Bölgəsindən OOO Intersemya. 2001-ci ildə yerkökü dövlət sort test sahələrinə verildi. 2005-ci ildə Dövlət Reyestrinə əlavə edildi və aşağıdakı bölgələrdə böyüməsinə icazə verildi:

  • Volgo-Vyatsky,
  • Mərkəzi Qara Yer,
  • Uzaq Şərq.

Qəbul bölgələrinin məhdud siyahısına baxmayaraq, müxtəliflik Rusiyanın demək olar ki, hər yerində özünü yaxşı hiss edir. Ukrayna və Belarusiyada da populyardır.

Yerkökünün təsviri və xüsusiyyətləri Payızın kraliçası

Hava hissəsində çox böyük olmayan yaşıl yarpaqların incə yarılmış bir yayılma rozeti var. Kök məhsulunun xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:

  • Forması konikdir, ucu bir az sivri və başı qabarıqdır.
  • Uzunluq - 20-30 sm.
  • Çəki - 85-230 qram.
  • Səth çox vaxt mükəmməl hamar deyil, əksinə kələ-kötürdür.
  • Dövlət Reyestrindəki təsvirə görə qabıq, sellüloz və özəyi narıncı-qırmızıdır. Ancaq baxışlarda bir çox bağban kök bitkilərinin rənginin tez-tez olduqca solğun olduğunu qeyd edir: sarıdan açıq narıncıya.
  • Pulpa adi yerkökü ləzzəti ilə şirəlidir.
  • Nüvə yaxşı görünür, lakin pulpadan çətinliklə ayrılır.
  • Dövlət Reyestri ləzzəti yaxşı və əla kimi xarakterizə edir, lakin bütün bağbanlar bu qiymətləndirmə ilə razılaşmırlar, bəziləri yerkökünün kifayət qədər şirəli və şirin olmadığına inanırlar.
  • Pulpa içərisində:
    • quru maddə - 10.2-16.2%;
    • ümumi şəkər - 6.1-10.9%;
    • karoten - 100 q xammal üçün 10,3-16,9 mq.

Payız kraliçası Flakke-karoten çeşidinə aiddir; bu çeşid uzun konik meyvələr, yaxşı saxlama keyfiyyəti və aşağı karoten tərkibi ilə xarakterizə olunur.

Payız Kraliçası yerkökünün meyvələri kifayət qədər uzundur, ucları sivri, konik formalıdır.

Yerkökü təzə yeyilir, yeməkdə istifadə üçün də uyğundur. Raf ömrü əladır; saxlama zamanı istehlakçı xüsusiyyətləri iyuna qədər qorunur. Kök bitkiləri çatlamağa davamlıdır. Daşınma qabiliyyəti yaxşıdır.

Çeşid gec yetişir. Məhsul tam cücərdiyi andan 117-130 gün ərzində yetişir. Məhsuldarlıq göstəriciləri (Dövlət Reyestrinə əsasən) aşağıdakılardır:

  • Bazar məhsulu - 265-576 c / ha, Nantes 4 və Vitamin 6 standartlarından 36-117 c / ha daha yüksəkdir.
  • Maksimum meyvə kolleksiyası (Udmurtiyada) 667 c / ha, Nantes 4 standartından 63 c / ha yüksəkdir.

Toxum istehsalçıları 1 m2 5-6 kq kök tərəvəz toplaya bilərsiniz, bəzi çantalarda 9 kq / m-ə qədər məhsul haqqında məlumat var2... Məhsulların satış qabiliyyəti -% 77-79. Kənd təsərrüfatı texnologiyası qaydaları pozulursa, standartlara uyğun olmayan köklər böyüyə bilər.

Əkinçilik texnologiyası qaydaları pozulursa, müxtəlif ölçülü solğun rəngli köklər böyüyə bilər

Çeşidin ən əhəmiyyətli üstünlükləri yüksək məhsuldarlıq və uzunmüddətli qış saxlama üçün uyğunluqdur; mənfi cəhətlər arasında kök bitkilərinin rənginin orta dərəcədə doymasını qeyd etmək olar. Dadı ilə bağlı ziddiyyətli baxışlar, müxtəlif şəraitdə yetişdirildikdə yerkökünün dadı dəyişə bilməsi ilə əlaqəli ola bilər.

Video: Payız Kraliçası yerkökü növünə ümumi baxış

Böyüyən xüsusiyyətlər

Təsvir olunan çeşidi yetişdirmək üçün kənd təsərrüfatı texnologiyası mədəniyyət üçün olduqca ənənəvidir. Baxım üçün xüsusi tələbləri yoxdur.

Eniş

Yerkökü torpağın keyfiyyətinə uyğun deyil, lakin quruluşu boş olmalıdır, əks halda köklər çirkin bir forma qazanacaqdır. Ağır gilli torpaqlar parçalananlar (çay qumu, günəbaxan qabıqları, budaqlara çip halına gətirilmiş filiallar) və üzvi maddələr (torf, humus, kompost) əlavə edilərək becərilir.

Orta zolaqda əkin may ayının son günlərində aparılır, bu halda məhsul sentyabr ayının sonu - oktyabr ayının əvvəllərində yığılır. Cənub enliklərində daha sonra kök bitkiləri toplamaq üçün iyunun ilk ongünlüyündə toxum səpmək yaxşıdır. Gec yetişən yerkökü ən çox dondan əvvəl yığılır, daha dadlı olar.

Səpin tarixləri elə bir şəkildə hesablanır ki, məhsul müəyyən bir bölgədə şaxta başlamazdan əvvəl yığıla bilər

Əkin sxemi böyük meyvəli yerkökü üçün adi haldır. Sətirlər arasındakı məsafə - 20 sm, ardıcıl toxumlar arasında - mümkünsə 3-4 sm.Kiçik toxumu bərabər paylamaq üçün bağbanlar müxtəlif fəndlərdən istifadə edirlər: qumla və ya yapışdırıb qarışdırın, tualet kağızına yapışdırın, süzgəcdən istifadə edin və s. .

Baxım nüansları

Yerkökü 2-3 həftədə ortaya çıxır. Böyümə mövsümünün birinci yarısında suvarma həftədə 3 dəfə aparılır. Sonra suvarma tezliyi 7 gündə bir dəfə azalır. Bolca sulayın, torpaq ən azı 25-30 sm dərinliyə qədər nəmlənməlidir, lakin artıq nəmlik də faydalı olmayacaq: meyvələr çatlaya bilər və kobudlaşa bilər.

Soyunma apararkən mədəniyyətin az miqdarda azota ehtiyac olmadığını nəzərə alın. Potaş və fosfor gübrələri onun üçün daha faydalıdır. Kök bitkilərinin böyüməsi zamanı bitkilərin xüsusilə kaliuma ehtiyacı var; odun külü mənbəyi ola bilər.

Yerkökü qidalandırmaq üçün bir potasyum mənbəyi olaraq odun külü istifadə edə bilərsiniz

Çeşid böyük meyvəli olduğundan seyrəlmə yüksək keyfiyyətli kök bitkilərinin əmələ gəlməsi üçün ilkin şərtdir. Qatılaşdırılmış məhsullarda bitkilər zəif inkişaf edəcəkdir. İlk incəlmə kollar arasında 2-3 sm qalaraq iki və ya üç həqiqi yarpaq görünəndə həyata keçirilir.Köklər 8-10 mm diametrə çatdıqda aralarındakı məsafə 5-6 sm-ə qədər artırılır. yay, yerkökünü yenidən sındırırlar, beləliklə 8-10 sm.

Hər incəldikdən sonra yataqlar bolca suvarılır.

Yerkökü bitkilərinin incəldilməsi, xüsusən də böyük meyvəli sortların yetişdirilməsi zamanı vacib bir əkinçilik texnikasıdır.

Həm də bitki baxımının digər komponentləri haqqında unutmayın:

  • torpağı boşaltmaq;
  • sıra aralıqlarının malçlanması;
  • alaqların təmizlənməsi.

Kök incəltmə videosu

Bağbanların yerkökü haqqında payızın kraliçası

Təcrübəsiz bir bağban da iddiasız bir Payız Kraliçası yetişdirə bilər, sadəcə sadə tövsiyələri nəzərə almalısınız. Bəzi dezavantajlar çeşidin dəyərini azaltmır. Yüksək məhsuldarlığı və müstəsna saxlama keyfiyyəti ilə seçilir: hər yerkökü gələn yaya qədər yaşaya bilməz.


Ən yaxşı yerkökü növləri

Yemək yerkökünün sortları yetişmə müddətinə görə erkən yetişmə, orta yetişmə və gec yetişmə olaraq bölünür. Vaxt cücərmədən texniki olgunluğa qədər müəyyən edilir.

Mağazada ləzzətli yerkökü növlərini seçərkən “əla dad” və ya “çox yaxşı dad” işarəsini rəhbər tutmalısınız.

Ancaq saytınız üçün ən yaxşı çeşidi seçmək üçün bir neçə amil nəzərə alınmalıdır:

  • torpaq keyfiyyəti. Uzun meyvəli sortlar yüngül, boş növlərə əkilə bilər; ağır gildə qısa meyvəli yerkökü əkmək daha yaxşıdır
  • yetişmə vaxtı. Ən erkən yetişən növlər qısa meyvəlidir
  • məhsul. Dəyirmi meyvələri olan xarici maraqlı yerkökü növləri sürətlə böyüyür, lakin məhsulda fərqlənmirlər
  • kommersiya məqsədləri. Yerkökü satışa yetişdirilirsə, yerli növlər qədər dadlı olmasa da, xaricdən gətirilən gözəl sortları götürmək daha yaxşıdır. Özünüz üçün yerli şəraitə daha yaxşı uyğunlaşmış və hətta daha şirin olan yerli olanları götürmək daha yaxşıdır.
  • rəng. Ağ, qırmızı, qara, bənövşəyi, sarı, narıncı, çəhrayı, tünd qırmızı və hətta yaşıl. Bu gün demək olar ki, hər hansı bir rəngdə yerkökü tapa bilərsiniz. Hər birinin özünəməxsus maraqlı xüsusiyyətləri var.

Yerkökünün hansı növlərini əkmək daha yaxşıdır, şəhərətrafı ərazinin sahibinə qərar vermək lazımdır.

Çox vaxt, erkən yetişən yerkökü sortları şirəlilik ilə xarakterizə olunur, lakin sakkaridlərin miqdarı orta və gec yetişən növlərə nisbətən daha azdır, həmçinin uzun müddət saxlamağa davam edə bilmir. Ancaq həqiqətən təzə bir gənc yerkökü istədiyiniz zaman təyin edirlər.


Çeşidin əsas üstünlükləri və mənfi cəhətləri

  • xoş şirin dadı, şirəsi
  • kök bitkilərinin universal tətbiqi imkanı
  • yaxşı saxlama keyfiyyəti və daşınması
  • iddiasızlıq
  • yüksək beta-karoten tərkibi
  • iqlimə uyğunlaşma qabiliyyəti
  • göbələk xəstəliklərinə qarşı toxunulmazlıq
  • quraqlığa dözümlülük.

Çeşidin dezavantajları arasında, torpağın suya batması halında kök bitkilərinin çatlamasına meyl var.

Digər sortlardan fərqi nədir

Berlikum Royal-ın cədvəldəki digər gec yetişən yerkökü sortları ilə müqayisəsi:

Müxtəlif Kök bitkilərinin orta çəkisi, g Kök məhsul şəkli Dadı Orta məhsuldarlıq, c / ha
Berlicum Royal 120-190 Künt uclu silindrik Şirin 180-340
Darina 110-206 Künt uclu silindrik Şirin 170-336
Dolyanka 94-144 Sivri və ya bir az sivri uclu konikdir Şirin 243-372
Payız kraliçası 85-230 Bir az sivri uclu konik Şirin 265-576

Erkən növlər

Bu yerkökü növləri erkən məhsul və gənc "dəstə" məhsulları üçün nəzərdə tutulub. Məhsul toxum cücərdikdən bir ay yarım ya da iki ay sonra başlayır. Olgun kök bitkiləri xüsusilə şirin, uzunmüddətli saxlama və yüksək məhsul deyil. Erkən yerkökü sortlarının toxumları birbaşa açıq yerə əkilə bilər, lakin soyuq iqlimi olan bölgələrdə fidanları qorumaq üçün bir filmlə müvəqqəti örtük lazım ola bilər.

Hansı kök toxumlarının ən yaxşı olduğunu düşünün.


Yerkökü böyütmək və onlara qulluq etmək

"Kanada" yerkökünün istənilən böyümə şərtlərinə uyğunlaşma qabiliyyətinə baxmayaraq, bitki hələ də yüksək keyfiyyətli və müntəzəm baxıma ehtiyac duyur. Torpağı suvarma və gevşetmək, əkinləri incəltmək və üst paltar tətbiq etməkdən ibarətdir.

Suvarma

"Kanada" yerkökü davamlı sortlar sayılır, buna görə suyun həcmindəki fərqə sakit reaksiya göstərirlər. Ancaq suvarma ilə aşırıya vurmayın, əks halda köklər çürüməyə başlayacaq və məhsul olmayacaqdır. Bundan əlavə, nəmin tez-tez tətbiqi torpağın sıxlığını mənfi təsir göstərir, buna görə də fidanları ehtiyac duyduqca sulayın.

İncələşdirmək

İncələşdirmə çox zəhmətkeş bir prosesdir, buna görə hər yay sakini bunu etməyi sevmir. Seyrəlmədən yerkökü böyüyəcək və lazım olduğu qədər şirəli olmayacaq. Fidanlar əkildikdən 14-20 gün sonra görünür, məhz bu dövrdə seyrəlmə edilməlidir. Sətirlər arasında alaq və torpağı gevşetin, havadar və yüngül olmalıdır. Belə bir hadisə yerkökünün daha yaxşı böyüməsinə və mümkün qədər çox məhsul gətirməsinə kömək edəcəkdir.

Gübrələmə

Yerkökü sıralarına heç vaxt üzvi gübrələr əlavə etməyin, cücərtiləri tamamilə yandıracaqlar. Mineral gübrələrdə seçiminizi dayandırın. Odun külü, ammonium nitrat və ya qranulyasiya olunmuş superfosfat istifadə edin.

Ziyanvericilərə və xəstəliklərə qarşı mübarizə

Variety "Canada" mədəniyyətin bir çox tipik xəstəliklərinə qarşı davamlıdır, yerkökü altenarioz, cercospora və yarpaq çiçəklənməsindən qorxmur. Çeşid yerkökü milçəyi ilə tam mübarizə apara bilmir. Ayı da zərər verə bilər - xüsusilə gənc kök bitkiləri üçün təhlükəli olan böyük bir torpaq hərəkət edən böcək.

Zərərvericiləri və ya xəstəlikləri aşkar edildikdə, əkinlər xüsusi kimyəvi maddələrlə və ya xalq müalicəsi ilə müalicə olunmalıdır. Yerkökü yığımdan 1 aydan gec olmayaraq işlənir, əks halda kök bitkiləri zəhərlərlə doymuş və qida üçün yararsız hala gələcəkdir.

  • Koridorlara ağac külü səpin.
  • Su ilə aşılanmış çamaşır sabunu və ya isti bibər istifadə edin.
  • Midges və yerkökü milçəkləri ilə mübarizə aparmaq üçün yovşan infuziyalarından istifadə edin.

Kök milçəyi soğan ətirinə çox aktiv reaksiya göstərir. Bir ayının görünməsinin qarşısını almaq üçün əzilmiş yumurta qabıqlarını koridorlara basdırın, balıq qabıqlarını və digər üzvi qalıqları da əlavə edə bilərsiniz.


Videoya baxın: تناول البرتقال و القرفة قبل النوم ولن تستغني عنها أبدا