Məlumat

Evdə yeməli olan tropik bitkiləri yetişdirin!

Evdə yeməli olan tropik bitkiləri yetişdirin!


Şəkil: Sokolenko

Oxucularımızdan biri marul, tumurcuq və ot bitkilərindən əlavə yemək içərisində nələr yetişdirə biləcəyinizi düşündü. Bağ mütəxəssisimiz Anders Stålhand meyvə, ədviyyat və tərəvəz verən tropik yeməli bitkilər təklif edir.

Tropik bitkilər üçün qapalı mühit

Bağlı şəraitdə böyüməkdə nəzərə alınmalı olan ilk şey temperaturun il ərzində az-çox sabit olmasıdır. Sonra tropik bölgələrdən bitkilər əla şəkildə inkişaf edir. Ancaq əksər insanlar üçün qışda çox qaranlıq olur, buna görə bitki yüngülləşdirməsi yaxşı ola bilər. Sonra yalnız tropik tərəvəz və meyvələrin toxumları arasında alış-veriş edin!

Meyvə verən yaxşı tropik bitkilər

Budur, Andersin favoritlərindən bəziləri:

Cırtdan nar. Nar bəzən bəzən bəzək bitkisi kimi satıla bilər; ən çox cırtdan nar Punica granatum 'Nana'. 80-100 santimetr kiçik bir bitki olacaq, narıncı qırmızı çiçəkləri yay sonlarında nar ölçülü gavalı olacaqdır. Aldığımlar olduqca turş, lakin fantastik dərəcədə lüks idi.

Cırtdan nar daxili şəraitdə becərilmək üçün uyğundur. Budur gözəl qırmızı çiçək Şəkil: (C) BRAMSIEPE

Banan. İçəridə bir banan bitkisində meyvə əldə etməkdə uğur qazanmaq utopiya kimi qəbul edilə bilər - ancaq yəqin ki, belə olur. Banan bitkisinin özü tutmaq nisbətən asandır və böyüməsi çox əyləncəlidir. Çox miqdarda su və qida alırsa, son dərəcə sürətli böyüyür. Əsasən həftədə bir yarpaq qoyur və bir metr uzunluğa, 30 santimetrə qədər böyüyürlər. Daxili becərmə üçün ən uyğun olan çeşiddir Muse ‘Cırtdan Cavendish’; 2 - 2,5 metr hündürlüyündə nisbətən kiçik bir bitki. Meyvə verməsini təşviq etmək üçün daha uzun bir qurutma müddəti və daha çox nəm kömək edə bilər.

Doğru sortları seçsəniz həm ananas, həm də banan qapalı şəraitdə yetişdirilə bilər.Şəkil: Müəllif Sutisa Kangvansap

Ananas. Ananasdan daha tropik bir şey təsəvvür etmək çətindir Ananas comosus və cənub pəncərəsində bir məhsul əldə etmək həqiqətən mümkündür. Bəzən satılan cırtdan növlər var, əks halda təzə bir ananasın üst hissəsini götürüb suda və ya qumlu torpaqda kök sala bilərsiniz. Kök aldıqda yaxşı mayalanmış torpaqda əkilir. Gübrə suyu ilə suvarma da yaxşıdır. Təxminən üç ildən sonra bəhrəsini gözləmək olar. Suyu aşmamaq vacibdir. Bəzi becərmə təsvirlərində rozetdə sulamalı olduğunuzu da görürsünüz, ancaq təbii becərmə mühitlərindəki qədər isti olmadığımız üçün kök çürüyən bir risk var, buna görə də qazanda su vermək daha yaxşıdır. qazan barelində. Ananas quraqlığa son dərəcə yaxşı davam edir, ancaq nəmli torpağa çıxışı olduqda böyüyür.

Zəncəfil yeməli kök yumruları istehsal edir. Eynən Yerusəlimdəki enginarda olduğu kimi qazıb bir hissəsini yeni bitkilər üçün saxlayırsınız. Foto: Sutisa Kangvansap

Zəncəfil. Təzə olsanız zəncəfil Rəsmi Zingiber baqqalda kök yumrularının uclarında yaşıl tumurcuqları görə bilərsiniz. Bir az daha adi bir köhnə zəncəfil əksəniz yaşıl tumurcuqlar inkişaf etdirə bilər. Tumurcuqlar böyüyən və böyüyən kökündən qidalandırır və sonra götürülə bilər. Kök parçası əkdiyiniz zaman istədiyiniz qədər böyük və ya kiçik ola bilər, ancaq bir ucunda zədələnməməsi vacibdir. Adi saxsı torpaqda torpaq səthinin dərhal altına əkin. Saplar təxminən bir metr hündürdür və çox işığa və qidaya ehtiyac duyur, ancaq altı ayda iki qat daha böyük yumru verə bilər. Bir parça saxla və yenidən əkin; tezliklə özünüzü zəncəfil ilə təmin edəcəksiniz!

Monstera şanslı olsanız gözəl meyvələr verə bilər! Foto: Sokolenko

Monstera. Klassik 60-70-ci illərin saksı bitki canavarı Ləzzətli canavar son illərdə populyarlıq artırdı. Qrafik çuxur naxışlı çox böyük, yaşıl yarpaqlar olur. Parlaq olduqda, çiçək açar və deliciosa növlərinin dedi-qodu etdiyi qəribə, incə bir meyvə kolbası meydana gətirə bilər. Meyvə əvvəlcə yaşıl, daha sonra isə az narıncı olur və nisbətən qısa müddətdə xarici qabıq altıbucaqlı hissələrə düşür. Sonra banan və ananas arasındakı qarışıq kimi bir az dadı olan ağ pulpanı qırxa bilərsiniz. Canavar soyuq bitkilərə aiddir və tərkibində yetişməmiş meyvələrdə olduğu kimi silikon iynələr də var, buna görə yemədən əvvəl onun yetişdiyinə tam əmin olmaq zərər vermir.

Ehtiras çiçəyi yalnız gözəl deyil, yaxşı meyvələr də verə bilər.Şəkillər: Sutisa Kangvansap

Ehtiras çiçəyi. Nisbətən yayılmış bir bitki - adi bir meyvəsi ilə ehtiras çiçəyidir Passiflora caerulea. Ancaq böyüməsi asan olsa da, qapalı şəraitdə meyvə verməsi qeyri-adi bir şeydir. Birincisi, meyvə vermək üçün birdən çox genetik fərd lazımdır. Mağazadan gələn ehtiras çiçəkləri ümumiyyətlə şlamlar ilə yayılır və daha sonra genetik cəhətdən eynidir. Ya ehtiras meyvəsini özünüz əkə bilərsiniz, sonra fərqli fərdlər aldığınızı dəqiq bilirsiniz və ya çiçəkdə fərqli rəngli bitkilər axtara bilərsiniz. Toxumlu bir bitkinin çiçək açması da çətin ola bilər. Pəncərəni aralı qoyub çiçək açmağa təkan verə bilər ki, bitkilər bir az sərinləşsin.

Malabar ispanağı gözəl üzümlərdə böyüyür və yarpaqları da ispanaq kimi yığılaraq istifadə olunur.Foto: Colourbox

Malabar ispanaq. Sarma bitkisi malabarspenat Basella rubra, qırmızı, dekorativ, xırda meyvələrlə toxumdan yetişdirilə bilər və ümumiyyətlə saksı bitki kimi satın alına bilər. Yarpaqları ispanaqla eyni şəkildə istifadə olunur və bir il içərisində böyüyərsə 2,5 metrədək böyüyə bilər. Malabar ispanağı şərq, cənub və ya qərb pəncərəsində dayanmaq istəyir. Adi qablaşdırma torpağı istəyir və həftədə bir dəfə qida ilə suvarılır.

Tropik bitkiləri hərəkət etdirin

Malabar ispanaq, ehtiras çiçəyi və cırtdan nar yayda köçürülmək üçün yaxşı hiss edir, digərləri sərin gecələrimizin bir az sərinləşdiyini düşünürlər. Əvvəlcədən onları yaxalamaqla tədricən alışırsınız (gün ərzində bir neçə saat çöldə dayanıb gecə içərisində hərəkət edə bilərlər və ya alternativ olaraq lifli parça ilə örtülürlər). İçərilərindəki bu qədər güclü işığa öyrəşmədikləri və asanlıqla yandırılmış tutqun yarpaqları ala bildikləri üçün qızmar günəşdə dayanmalarına icazə verməyin.

Çıxarışlar Mütəxəssislər BAĞ HAQQINDA 14/2019 saylı


Bağ Malabar ispanaq

Bir neçə il əvvəl məqsədim yerli yetişdirilmiş tərəvəzlərdən salat yetişdirmək idi. Artıq pəncərələrimizdə pomidor vardı, həm də adi baqqaldan cəngəllik xiyar və əkilmiş soğan. Darıxdığım və pəncərələrimizdə böyümək üçün işə yaramadığım xırtıldayan salat idi. Özümüzü necə aparsaq da, alınmadı.

Malabar ispanağı digər qablarla birlikdə böyük qablarda əkilə bilər. Burada badımcanla birlikdə əkilir. Foto: Johannes Wätterbäck

İlk baxışdan sevgi
Salatı əvəz edə biləcək və yarı günəşli şərq pəncərələrində böyüyə bilən və yarpaqlı göyərtilərdən yaxşı məhsul verə biləcək yarpaqlı bir tərəvəz axtarmağa başladım. Orada idi və malabar ispanağını tapdığımda və sevgi artıq ilk fəsildə meydana gəldi, yalnız çox yarpaqlı göyərti verdiyinə görə deyil, həm də gözəl olduğundan və öz toxumunu çox verdiyinə görə. İlk böyümə mövsümündən sonra öz toxumlarımla özümü təmin etdim.

Hər şeyə sahib olan favorit
Bu gün malabar ispanaq, onsuz olmaq istəmədiyim bir məhsuldur və bu yalnız yemək baxımından deyil, ən azı estetik baxımdan. Bir neçə məhsul bu qədər qürurla bir pəncərədən istifadə edə bilər və ya çili, qarğıdalı və ya badımcanla qarışa bilər və tərəvəz bağlarında gözəl bir dinamika yaratmaq üçün o qədər az əlavə edə bilər. Qırmızı malabers ispanaq, Basella alba Bu gün əsasən böyüdüyümüz növ olan ‘Rubra’ çəhrayı-bənövşəyi elementlərlə yaşıl rəngdədir. Çiçəklər çəhrayi olur, toxumlara yetişəndə ​​bənövşəyi-bənövşəyi, demək olar ki, qara olur. Malabar ispanaq, ümumi şəhər təsərrüfatlarımızda ən çox sual aldığımız bitkidir və daha çox gözəl görünüşü üçündür.

Banqladeşdə Malabar ispanaq becərilməsi. Malabar ispanağı Asiyanın böyük bölgələrində məşhurdur və tez-tez dəniz məhsulları və müxtəlif növ güveçlərdə istifadə olunur. Foto: Malcolm Manners / Flickr / CC BY-SA 2.0

Ispanaq yoxdur
Malabar ispanaq, Basella albavə qırmızı malabar ispanaq, Basella alba ‘Rubra’, malabar ispanaq cinsinə aiddir Basella və Cənubi Asiya üçün tropik liana bənzər bitkilərdir. Adlarına baxmayaraq ispanaqla əlaqəli deyillər. Malabar ispanağına şərab ispanağı, Seylon ispanağı və Qafqaz ispanağı da deyilir. "Malabar" sözü Hindistanda bir sahil zolağından gəlir. Mənşə bölgəsində vəhşi təbiətdə malabar ispanağına rast gələ bilərsiniz və başqa şeylər arasında şorba və yemək üçün də istifadə olunur.

Mətbəxdə malabar ispanaq
Hər iki üst tumurcuq, çiçək və yetişməmiş toxum Asiya mətbəxində geniş istifadə olunur. Mətbəximizdə isə ispanaq əvəzedicisi olaraq ya pasta içərisində, ya da təzə xırdalanmış hindistan cevizi və bir limon sıçrayışı ilə atılan kərə yağı kimi ən populyardır. Zaman-zaman elə olur ki, bağçada dolanda təzə yarpaqları dişləyirəm. Dadı ənənəvi ispanaqdan biraz şirəlidir və aydın bir tikanlı dəmir tonuna malikdir. Təzə doğranmış yarpaqlar bir salata yaxşı oturur.Mütəmadi olaraq malabar ispanağının yarpaqları adi ispanağın yarpaqlarından daha qalındır və ispanaq ilə ətli yarpaqlar arasında bir şeyə bənzəyir.

Məhsul toxumları
Toxumlar demək olar ki, qaraldıqda yığılır. Qurumaları üçün bitki hissələrindən çıxarılması lazımdır. Toxumları otaq temperaturunda bir neçə həftə boşqabda qurutun. Cücərmə təxminən 3-5 ildir. Toxumların verdiyi güclü rəngin qəza olması halında taxta və plastikdən təmizlənməsi nisbətən asandır, lakin rəng asanlıqla və uzun müddət dəriyə yapışır.


Bitki işıqlandırması ilə qapalı yerlərdə böyümək


İhtiyaçlarınıza görə lampa seçin. Burada soldan: Əkizlər bir rəfə və ya pəncərə çərçivəsinə bərkidilir. Ortasında Primula mətbəxin ot bağçasında gözəl bir yerə çevrilir. Birində solda quraşdırılmış bitki lampası becərmə stansiyası hidrokulturaya aid məhsullarımızdan.

Ümumiyyətlə, bitkilərin optimal inkişafı üçün gün ərzində 12-16 saat işığa ehtiyac var.
Bitkinin nə qədər və hansı işığa ehtiyacı olduğu hansı mərhələdə olduğuna və hansı bitki növünə görə dəyişir.


Balkonda yeməli böyüyün

Erkən əkin üçün qarışıq kahı daxili şəraitdə əvvəlcədən becərilməlidir.

Öz yeməli tərəvəz və giləmeyvələrinizi yetişdirmək üçün ev bağçanıza və ya bölgüyünüzə ehtiyac yoxdur. Bir veranda və ya balkona çıxışı olan bir şəhərdə yaşayırsınızsa, deməli dünyanın böyüməsi üçün şərtləriniz var! Tələb olunan torpaq həcminə görə kiçik bir məhsul verdikləri üçün bütün bitkilər qablarda böyümək üçün o qədər də uyğun deyil, lakin külək və günəşə giriş kimi digər şərtlərə görə hər kəs uyğun bir şey tapa bilər.

Greenspire bağ məsləhətçisi şüyüd göyərti otlar tərəvəz tərəvəz saksı bitkilər qab

"data-medium-file =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp//2018/03/0dill-250x300.jpg "data-large-file =" https://greenspire.se /blogg2/../images/wp//2018/03/0dill-660x793.jpg "loading =" tənbəl "src =" http://greenspire.se/images/wp//2018/03/0dill-660x793. jpg "srcset =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/0dill-660x793.jpg 660w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/ 2018/03 / 0dill-250x300.jpg 250w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/0dill-768x922.jpg 768w, https://greenspire.se/blogg2/. ./images/wp/2018/03/0dill.jpg 1200w "size =" (max-width: 660px) 100vw, 660px "/> Adi şüyüd bir qazanda yetişdirilə biləcək bitkilərə aiddir. Ancaq suvarma ilə diqqətli olun. şüyüd qurumağı sevmir.

Kahı çox torpaq tələb etməyən sürətli bir məhsul olduğu üçün qab becərilməsi üçün ən uyğun bitkilərdən biridir. Yaxşı su tutma qabiliyyətinə malik isti və məsaməli, torpaq tərkibli bir torpaq idealdır. Daimi nəmlik gənc bitkilər üçün yaxşı deyil. Ağlabatan sığınacaqlı yer böyüməyə üstünlük verir, lakin tercihen çox qızardılmış və isti olmamalıdır. Sonra kahı stoka girə bilər, yəni çiçəklənməyə başlayır. Buna görə, kahı biraz kölgələyən digər, bir az hündür bitkilərin altında kahı yetişdirmək yaxşı ola bilər.

Greenspire Garden Məsləhətçisi Bağban Bağça Məsləhətləri Böyümək Məsləhətləri

"data-medium-file =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp//2018/03/blandsallat-300x199.jpg "data-large-file =" https://greenspire.se /blogg2/../images/wp//2018/03/blandsallat-660x438.jpg "loading =" tənbəl "src =" http://greenspire.se/images/wp//2018/03/blandsallat-660x438. jpg "srcset =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/blandsallat-660x438.jpg 660w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/ 2018/03 / blandsallat-300x199.jpg 300w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/blandsallat-768x510.jpg 768w, https://greenspire.se/blogg2/. ./images/wp/2018/03/blandsallat.jpg 1200w "size =" (max-width: 660px) 100vw, 660px "/>

Ən erkən salatı torf qablarında və ya toxum qutularında qapalı şəraitdə əkirsiniz. Boş konfetdən olan plastik qutular axmaq qutular deyil! Bunu 15 martdan etibarən əvvəlcədən becərilən bitkiləri əkmək üçün edə bilərsiniz. Uyğun dərinlik 1-2 sm. Toxumlar ümumiyyətlə təxminən bir həftə ərzində cücərir. Torpaq quruyan kimi su verin və hər həftə yayda suyu dölləyin. Salat növündən asılı olaraq 7-10 həftədən sonra yığıla bilər.

"data-medium-file =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp//2018/03/kinesisk-gräslökK-300x251.jpg "data-large-file =" https: // greenspire .se / blogg2 /../ images / wp // 2018/03 / kinesisk-gräslökK-660x552.jpg "loading =" tənbəl "src =" http://greenspire.se/images/wp//2018/03/ kinesisk-gr% C3% A4sl% C3% B6kK-660x552.jpg "srcset =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/kinesisk-gräslökK-660x552.jpg 660w, https : //greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/kinesisk-gräslökK-300x251.jpg 300w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/ kinesisk-gräslökK-768x643.jpg 768w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/kinesisk-gräslökK.jpg 784w "size =" (max-width: 660px) 100vw, 660px "/> Çin soğanlarının ağ, yeməli çiçəkləri var. Şəkil: Impecta

Çin soğanı, mülayim sarımsağın dadını xatırladan və əla balkon bitkisi olan çoxillik bir soğandır. Mövsüm ərzində fasiləsiz qidalarda yarpaqları qaya yeşili kimi istifadə edirsiniz. Payızda gələn ağ çiçəklər də yeməlidir. Chives mart ayında təxminən 1 sm dərinliyə əkilir. Toxum yarada biləcək kiçik bir qazana təxminən 15-20 toxum qoyun. Çin soğanlarının ilk ilində kifayət qədər uzun bir inkişaf dövrü var, ancaq payızın əvvəlində məhsul yığmağa başlaya bilərsiniz. Bitki qışladıqca, gələn yazdan yenidən təzə qaya yaşıllığı çıxarır.

Çin soğanı zəngin, qumlu torpaqda böyümək və inkişaf etmək asandır. Bitki bir neçə il dayana biləcəyi üçün əvvəldən yaxşı bir torpaq vermək yaxşıdır. Adi əkin torpağı əkilmədən əvvəl sandbox qumu ilə qarışdırıla və Algomin ilə döllənə bilər. Dondurmadan dona davam edə biləcək bir qazan seçməyi unutmayın.

Geniş lobya kiçik kollar kimi bir az dəstək ilə böyüyür. Nisbətən soyuq davamlı olduqları üçün balkonlarda böyüdüklərinə görə minnətdardırlar. Həm küləyə, həm də şaxtaya adi fasilə fasulyəsindən daha yaxşı dözə bildikləri üçün erkən əkilə bilər. Əvvəlcədən becərmə mart-aprel aylarından başlayır və bir ay sonra böyümək yerlərində əkilir.

Greenspire Garden Məsləhətçisi Bağban Bağ Məsləhətçisi Yetişdirmə Məsləhətçiləri Fermer Fasulye Sahə Fasulyesi

"data-medium-file =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp//2018/03/bondbönaK-300x260.jpg "data-large-file =" https://greenspire.se /blogg2/../images/wp//2018/03/bondbönaK-660x572.jpg "loading =" tənbəl "src =" http://greenspire.se/images/wp//2018/03/bondb%C3% B6naK-660x572.jpg "srcset =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/bondbönaK-660x572.jpg 660w, https://greenspire.se/blogg2/../ images / wp / 2018/03 / bondbönaK-300x260.jpg 300w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/bondbönaK.jpg 723w "size =" (max-width: 660px) ) 100vw, 660px "/> Çiftlik paxlası güclü qabıqları olan hündür bir bitkiyə çevrilir. Foto: Lindbloms Frö

Ferma paxlası əvvəldən güclü, azotla zəngin torpaq istəyir, ona görə kompost edilmiş inək gübrəsi və ya qranullanmış toyuq gübrəsi və sümük yeməyi ilə qarışdırılmış bir torpaq verməkdən çəkinməyin. Yayın əvvəlində bir az Algomin uyğun bir dəstək gübrəsi ola bilər, lakin böyümək zamanı lobya bitkinin köklərində yaşayan azot bağlayıcı bakteriyalar vasitəsilə öz azot gübrəsini yaradır. Torpaq qurumamalıdır, buna görə çox kiçik bir qab seçməyin.

Fasulye yay boyunca, tercihen gənc və gənc olaraq yığılır. Fasulye içərisində yalnız yeyirsiniz, çünki qabıqlar əsasən olduqca oduncaq və sərtdir. Bir az zeytun yağı ilə qarışdırmaq üçün, limon suyu və duzla ətirli və ya tələsik bir yay salatında bişmiş vəziyyətdədirlər.

Greenspire Garden Məsləhətçisi Bağban Bağ Məsləhət Blueberry Bush Amerika Blueberries

"data-medium-file =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp//2018/03/blåbär-300x199.jpg "data-large-file =" https://greenspire.se /blogg2/../images/wp//2018/03/blåbär-660x438.jpg "loading =" tənbəl "src =" http://greenspire.se/images/wp//2018/03/bl%C3% A5b% C3% A4r-660x438.jpg "srcset =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/blåbär-660x438.jpg 660w, https://greenspire.se/blogg2 /../images/wp/2018/03/blåbär-300x199.jpg 300w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/blåbär-768x510.jpg 768w, https: / /greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/blåbär.jpg 1200w "size =" (max-width: 660px) 100vw, 660px "/>

Yaban mersini, açıq havada olduğu kimi bir balkona da uyğun gələn həyəcan verici bir koldur. Hibrid yaban mersini olduqca davamlıdır, zəngin məhsul verir və gözəl payız rəngi ilə dekorativ kol olur. Yaban mersini bir çox digər balkon bitkilərindən fərqləndirən şey, turşu torpaq üçün tələbdir. Ən yaxşısı pH-ı az olan havadar və nəm saxlayan hazır qarışıq rhododendron torpağını götürməkdir. Yayda turşu torpaq bitkiləri üçün gübrə ilə qidalandırıcılığı yaxşılaşdırmaq olar. Ancaq hər şeydən ən vacib şey suvarma işinə qulluq etməkdir, buna görə kol qurumur.

Hibrid yaban mersini həm yüksək, həm də aşağı kollu müxtəlif növlərdə mövcuddur. Aşağı olanlar qazan becərilməsi üçün daha uyğundur. 'Putte', 'Hele', 'Brunswick', 'Northblue' və 'Northcountry' kimi növlərdən birini seçin. Yaxşı tozlanmanı və meyvəni təmin etmək üçün iki müxtəlif növ seçməkdən çəkinməyin. Giləmeyvə yayın sonunda partiyalar şəklində yetişir. Bütün giləmeyvələrin eyni vaxtda yetişməməsi səbəbindən ümumiyyətlə kifayət qədər uzun müddət seçə bilərsiniz. Fərqli sortların da yetişmə müddəti fərqlidir.

Greenspire Garden Məsləhətçisi Bağban Çiyələk Balkonlu Turşu Bitkiləri

"data-medium-file =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp//2018/03/blåbärskart-300x266.jpg "data-large-file =" https://greenspire.se /blogg2/../images/wp//2018/03/blåbärskart-660x585.jpg "loading =" tənbəl "src =" http://greenspire.se/images/wp//2018/03/bl%C3% A5b% C3% A4rskart-660x585.jpg "srcset =" https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/blåbärskart-660x585.jpg 660w, https://greenspire.se/blogg2 /../images/wp/2018/03/blåbärskart-300x266.jpg 300w, https://greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/blåbärskart-768x681.jpg 768w, https: / /greenspire.se/blogg2/../images/wp/2018/03/blåbärskart.jpg 1200w "size =" (max-width: 660px) 100vw, 660px "/> Çiyələklər qeyri-bərabər yetişir, lakin buna görə də götürülə bilər uzun müddət.

Qışın sonu-baharın əvvəlində kolu cavanlaşdırmaq və yeni tumurcuqları məcbur etmək üçün ən köhnə budaqları kəsə bilərsiniz. Ancaq çox köhnəni götürməyin, çünki kollar iki yaş və ya daha yuxarı olan budaqlarda giləmeyvə verir. Yaban mersini bütün yabanı giləmeyvə, bildirçin giləmeyvəsi (yeməli deyil), quşüzümü və ya bulud kimi torpaq örtüklü istənilən turşulu torpaq bitkisi ilə əkilə bilər. Bütün bunlar yaxşı nəmləndirilmiş torf torpağı üçün çox uyğundur.


Pəncərədə yeməli böyüyün

Payız olduqda qapalı şəraitdə böyüməyə davam edin. Malmödəki pəncərələrdə yemək yetişdirən Tora Råberg'i ziyarət etdik.

Anette Sievers tərəfindən, Yayınlandı 2010-09-21 14:54, yeniləndi 2015-11-23 08:07

Pilləkənlər, böyük pəncərələri ilə ağlasığmaz əkinçilik imkanları təqdim edir. Foto: Andreas Larsson

Tora Råberg haqqında qısaca

Bor: Malmödə mənzil

İşləyən: Bağçılıq və bağ məsləhətçisi

Blog: ekoradgivning.wordpress.com

Xəyal qurmaq: Daha çox insanın pəncərədə, balkonda və ya bağda yeməli bitkilər yetişdirməyin sevincini tapacaqlarını.

Üç yaxşı yarpaqlı tərəvəz

Malabar ispanaq sürətlə böyüyən istilik sevən bir üzümdür. Simdən və ya kafesdən yapışmaq üçün inkişaf edir. Məsələn wok və pasta yaxşıdır.

Yeni Zelandiya ispanaq ispanaqla əlaqəli deyil, baxmayaraq ki, aydın bir ispanaq dadı var. Quraqlığa davam gətirir. Adi ispanaq qədər asanlıqla nitrit əmələ gətirmir.

Sareptasenap, 'Osaka bənövşəyi', salat tərəvəzi olaraq istifadə edilən, vitamin və minerallarla zəngin bir kələm bitkisidir. Sürətlə böyüyür. Su və qida maddələrinə yaxşı giriş daha zövq verir.

Beş yaxşı ot

1. Limon otu içəridə idarə etmək asandır. Bitkinin yer üzündəki bütün hissələri yemək hazırlanmasında istifadə edilə bilər. Çəmənləri sürətlə yığmaq istəyirsinizsə, şərq mağazalarından təzə təbaşirləri şlam kimi istifadə edin.

2. Limon balzamı həm çöldə həm də içəridə çox şeyə sahib ola bilər. İçəridə parlaq və o qədər də yaş olmayan durmaq istəyirəm.

3. Chive pəncərədəki həyatı yaxşı idarə edir. Qazanın içində beş santimetr qalsın və yenə gəlsin.

4. Oregano çox işığa ehtiyac duyur və içəridə dərəcə dalları və nisbi marjoram alır.

5. Kəklikotu içərisində kövrək saplar olur, ancaq həyatda qalması olduqca asandır.

Lemongrassın böyüməsi asandır və woka təzə bir limon dadı verir. Bütün bitki istifadə edilə bilər.

Malabar ispanağının çox işığa ehtiyacı yoxdur və sürətlə böyüyür.

Üzüm yellənir pəncərənin ətrafı və fizalislər sulu bitkilərin çanları kimi asılır. Mətbəxin pəncərəsində sıra ilə ədviyyat olan kiçik qablar var. Tora Råberqin Malmödəki evində yaşıl və gözəldir, lakin bitkilər də yaxşıdır.

- İçəridə yetişdirilə bilən çoxlu yemək və ədviyyat var. Kaş ki, daha çox insan test etmək istəsin, Tora deyir.

Mənzili ortağı və bəzi yaxşı dostları ilə bölüşür. Əkin sahələri əlbəttə ki, öz otaqlarında, həm də ümumi sahələrdədir. Tora ziyarət etdiyimiz zaman əlavə işıq istifadə etmir, ancaq qışdan əvvəl alacaq. Standart bir ampul şəklində bitkilər üçün yeni aşağı enerjili lampalar bunu asanlaşdırır. İsveçdə və eyni zamanda birinci mərtəbədə yaşayırsınızsa, ən qaranlıq olduqda verilən işığı yaxşı göstərən az bitki var.

- Ancaq böyüdüyüm bitkilər bir az işıqla edə bilər, məsələn malabar ispanaq, Tora deyir və pəncərəyə sarılan gülməli qara toxumlarla ilmələr göstərir.

Təbii mühitində malabar ispanaq yağış meşəsindəki ağaclarda yellənir və orada isti və qaranlıq olur, daxili mühitdən fərqli deyil - nəmi istisna etsəniz. Toxumlar bir neçə həftədən sonra cücərməz, lakin güc çox böyükdür. Cənub pəncərəsindəki başqa bir favorit də sürətlə böyüyən limon otudur. Çəmən bıçaqları incə doğranıb qablarda istifadə edilə bilər, hətta ümumiyyətlə istifadə olunan şişmiş gövdələr olsa da.

Asiya mətbəxindəki bir çox digər yarpaqlı tərəvəzlər mövsümün sonunda əkilə bilər və həm qapalı, həm də açıq havada yetişdirilə bilər. Macəra üçün balkonda böyümək istəyirsinizsə, tez-tez bəzi donlara dözürlər. Məsələn, tatsoi mənfi on dərəcəyə qədər olan temperaturlara davam edə bilər. Bir çoxu çöldə qışlayır və erkən məhsul verir.

- Adi salat yetişdirmirəm, çünki tərkibində az dəmir var və o qədər də dadlı deyil, Tora deyir.

Arada həyətdə Dörd mərtəbəli evlər, pomidor daxil olmaqla payızda Tora tərəvəzlərini yaxşı yetişdirirlər.

- Hər şeyin süpürülməli və dırmıqlanmalı olduğu və heç bir yerdə toxum olmaması lazım olan bütün tərk edilmiş həyətlərdə bu qədər darıxdırıcıdır. Düşünürəm ki, ev sahibi tərəfindən təşviq olunsaydı daha çox insan böyüyərdi, deyir.

Çöldə olduğunuz yeməli bitkilər don gəldikdə götürülə bilər və beləliklə mövsümü uzadır. Bəzi ədviyyatlar, məsələn, tez-tez şivə və kekik kimi bütün pəncərələrdə qışdan sağ çıxır.

Toranın ömür boyu əkinçiliyə marağı bağçılıq və bağ məsləhətçisi kimi peşəkar fəaliyyətlə nəticələnmişdir. Həm də şəhər əkinçilik kursları keçirir. Üzvi əkinçilik Tora üçün aydındır və o da ailənin öz qida və enerji təchizatı ilə ekoloji bir dövrə çevrilməsi üçün səy göstərən "permakultura" dakı fikirlərdən ilham alır.

- Mən becərməyimə yaxın olmaq istəyirəm ki, bitkilərin suya və ya hər hansı bir baxıma ehtiyacı olub olmadığını dərhal görə biləm. Sonra pəncərə sillası mükəmməldir, Tora deyir. Bitkilərim heç vaxt su stresindən əziyyət çəkmir və dərhal zərərli heyvanları görürəm.

1. Mümkünsə səhər işığı olan pəncərələrdə böyüməyi seçin. Bu, bitkinin enerji yükləməsini asanlaşdırır.

2. Beləliklə, bir neçə aydan bir yeni, həmişə təzə göyərti var və birdən-birə tərəvəz tükənmək riski o qədər də böyük deyil.

3. Müəyyən bitki hissələrini torpağa soxun, beləliklə gübrə və torpaqda daha təbii bir mikro həyat əldə edin.


MALABAR İSPANATLI OT PİRE

Fırını 175 dərəcəyə çevirin. Kərə yağı, un və duzu xırdalanmış bir tutarlılığa qədər, tercihen bir qida prosessorunda qarışdırın. Buzlu soyuq suya tökün və xəmirə sürətlə qarışdırın. Bir pasta qaba basın və çəngəl ilə səthi çentiklə vurun. Pasta qabığını sobanın ortasında təxminən 10 dəqiqə bişirin. İncə doğranmış yarpaqları kolza və yay soğan yağında soğanla birlikdə elastikliyini itirənə qədər qovurun. Dadmaq üçün bitki duzu ilə duz. Pasta qabığına üyüdülmüş yarpaqları, feta pendirini və günəbaxan toxumlarını yaydırın. Yumurta və südü çırpın və qara bibər və bitki duzu ilə mövsüm çəkin. Fırında 30 dəqiqə bişirin.

Pajdeg:
3 dl buğda unu
150 q kərə yağı və ya qarğıdalı
0,5-1 çay qaşığı duz
2 xörək qaşığı su

Doldurma:
1-2 dl doğranmış albalı kələm yarpaqları
1 dl doğranmış soğan sapı yarpaqları
200-300 q doğranmış malabar ispanaq yarpaqları
1 diş sarımsaq
1 orta doğranmış soğan
4 yumurta
2,5 dl süd
1 çay qaşığı bitki duzu dadına görə
0,5-1 dl günəbaxan toxumu
150-300 g feta pendir kublar şəklində kəsilir
3-5 xörək qaşığı kolza yağı
2 xörək qaşığı ramson yağı
Bir az təzə üyüdülmüş qara bibər və ya çili tozu


Video: Azərbaycanda bitən ən təhlükəli bitki