Kolleksiyalar

Kərəviz Məhsulu - Bağınızda Kərəviz Yığıb

Kərəviz Məhsulu - Bağınızda Kərəviz Yığıb


Müəllif: Becca Badgett, Təcili yardım bağçasının necə böyüməsinin müəllifidir

Kərəvizin necə yığılacağını öyrənmək, bu qədər çətin məhsulu yetkinliyə qədər yetişdirə bilsəniz, dəyərli bir məqsəddir. Doğru rəng və toxuma olan və lazımi şəkildə yığılmış kərəvizin yığılması yaşıl barmağınızın qabiliyyətlərindən danışır.

Kərəviz nə vaxt yığılacaq

Kərəvizin yığılma vaxtı ümumiyyətlə üç-beş ay əkildikdən sonra olur və temperatur yüksəlmədən əvvəl olmalıdır. Normal olaraq, kərəviz üçün məhsul yığma müddəti transplantasiyadan 85 ilə 120 gün arasındadır. Məhsulun əkilməsi vaxtı kərəviz üçün məhsul yığma vaxtını təyin edəcəkdir.

Kərəvizin yığılması çöldə isti temperatur baş vermədən əvvəl edilməlidir, çünki kərəviz yaxşı suvarılmasa meşəni odunlaya bilər. Kərəvizin düzgün vaxtda yığılması, toxumalıq, yarpaqların saralması və ya bitkinin toxum və ya boltlanmasına getməməsi üçün vacibdir. Yarpaqların günəş işığına ehtiyacı var, ancaq ağ, şirin və həssas qalmaq üçün sapların kölgəsi lazımdır. Bu, normal olaraq ağartma adlanan bir proses vasitəsilə edilir.

Kərəviz necə yığılır

Kərəviz yığmağa alt sümüklər yer səviyyəsindən ilk düyünə qədər ən azı 6 düym (15 sm.) Uzunluğunda başlamalıdır. Saplar hələ də bir-birinə yaxın olmalı, kərəvizin yığılması üçün müvafiq hündürlükdə yığcam bir dəstə və ya konus meydana gətirməlidir. Üst saplar biçin üçün hazır olduqda boyları 18 ilə 24 düym (46-61 sm.) Və diametri 3 düym (7.6 sm.) Olmalıdır.

Kərəviz yığmaq şorba və güveçdə ləzzət kimi istifadə etmək üçün yarpaqların məhsulunu da əhatə edə bilər. Tariflərdə istifadə etmək və gələcək məhsulların əkilməsi üçün kərəviz toxumlarının məhsulu üçün bir neçə bitki çiçək açmaq və ya toxum üçün getmək üçün buraxıla bilər.

Kərəvizin yığılması asanlıqla birləşdirildikləri yerdən aşağı sümükləri kəsərək həyata keçirilir. Kərəviz yarpaqları yığarkən, kəskin bir kəsiklə də asanlıqla çıxarılır.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi


Kərəviz kökünü necə yığmaq olar

Əlaqəli məqalələr

Kərəviz kökü və ya kereviz, kərəvizə bənzər gövdələr əmələ gətirir, lakin sapı əvəzinə yeməli kökü üçün dəyərlidir. Sərin fəsildə inkişaf edir və şaxtaya dözür, buna görə adətən gec payız və ya erkən qış məhsulu üçün yazda əkilir. Minimum şaxta ilə mülayim iqlim şəraitində bütün qışda və erkən yazda kərəviz kökünü yığa bilərsiniz. Kök yüngül dondan sonra ən yaxşı ləzzətini inkişaf etdirir. Müvafiq vaxtda düzgün yığım yumşaq bir ləzzətlə möhkəm, xırtıldayan bir kök təmin edir.

Gövdələri torpaqdan azca çıxan şişmiş kökün üst hissəsinə yenidən kəsin. Məhsul yalnız kök 3 ilə 4 düym diametrə çatdıqdan sonra və ən azı bir az şaxtaya məruz qaldıqdan sonra yığılır.

Kərəviz kökünün ətrafındakı torpağı əl bağçası ilə boşaltın. Kökü çəngəllə yerdən çıxarın, deşməməyə diqqət yetirin.

Kərəviz kökündən kiçik kökləri kəsin. Artıq torpağı nəmli bir bezlə silin, ancaq istifadəyə hazır olana qədər yumaqdan çəkinin.

Kərəviz kökünü bir həftəyə qədər soyuducuda saxlayın. Kökü istifadə etməzdən əvvəl yuyun və soyun.


Kərəviz yetişdirilməsi və məhsulu haqqında məlumat

Kərəviz şaxtaya və yüngül dondurmağa yarı davamlı sərin mövsüm məhsuludur. Kərəvizin uzun müddət böyümək mövsümü var və ya çox yüksək və ya çox aşağı olan temperaturlara az tolerantlığı var. Əksər bağbanlar kərəvizləri arxa həyətinizdə bəzilərini böyütmək üçün yaratdığı problem üçün sırf böyüdürlər.

Kərəviz harada böyüməlidir

Kərəviz kifayət qədər yağış və mülayim iqlim şəraitində uzun / davamlı sərin bir böyümə mövsümü ilə hər yerdə yetişdirilə bilər.

Tövsiyə olunan kərəviz növləri

Kərəvizin iki əsas növü var: Özünü ağartmaq və ağartmaq. Self Blanching sortlarının yetişdirilməsi çox asandır, çünki səngərsiz düz torpaqda yetişdirilə bilər. Bununla birlikdə, onların məhsulu daha erkən və daha məhduddur. Ağartmaya ehtiyacı olan kərəviz üçün (1) 18 ″ enlikli xəndəklərin ortasında əkin, (2) mövsümün ortasında əmzikləri çıxarın və hər sapı qəhvəyi kağız, qəzet və ya kartonla sarın, torpağın sapların arasına girməməsi üçün, ( 3) məhsuldan 2 ay əvvəl xəndəkləri yarpaqların dibinə qədər torpaqla doldurun və (4) hər 3 həftədə bir bitkinin dibinin ətrafındakı torpağı vurmağa davam edin. Drenaja kömək etmək üçün təpənin meylli olduğundan əmin olun.

Qızıl Özünü ağartan Yaz Paskal

Kərəviz üçün torpaq

Torpağın keyfiyyəti iqlimdən daha çox, kərəviz yetişdirməyin praktik olub olmadığını müəyyənləşdirəcəkdir. Əvvəllər fermerlər çayın dibindəki muck torpaqlarını “kərəviz torpağı” hesab edirdilər. Kərəvizin ehtiyacı budur - kompost, yaxşı çürümüş gübrə və torf yosunu ilə zənginləşdirilmiş yüksək məhsuldar torpaq. Məhsulun davamlı nəmə ehtiyacı olduğu kimi, sürətli böyüməsi üçün yüksək miqdarda qida lazımdır.

İstilik
Cücərmə60 - 70 F
Böyümə üçün60 - 65 F, gecələri> 40 F
Torpaq və su
GübrəEkimdən 2-3 həftə əvvəl ağır bir qidalandırıcı, torpağa 12 "işləmiş kompost tətbiq edin.
Yan paltar2 həftədən bir tətbiq edin
pH6.0 - 7.0
SuAğır
Ölçmələr
Toxum əkmə dərinliyi1/4 - 1/2"
Kök dərinliyi Bitkilər arasındakı boşluq
Yataqlarda6 - 8"
Satırlarda8 - 12"
Satırlar arasındakı boşluq18 - 36"
Adambaşına orta bitkilər3 - 8
Məhsul
İlk dondan əvvəl özünüzü ağartan kərəviz yığın. İlk dondan sonra qarışıq çeşidlər yığın. Lazım olduqda hər bitkini qazın.
İlk Toxumun Başlama Tarixi: Son don tarixindən 61 - 70 gün əvvəl
Son toxumun başlama tarixi: İlk don tarixindən 140 - 185 gün əvvəl
Səhabələr
Səhabələrbütün lobya, bütün brassicas, ispanaq, balqabaq, pomidor
UyuşmazYerkökü, cibəllik

Kərəviz əkin

Kərəviz toxumu ümumiyyətlə bitkiləri çöldə qurma vaxtından 10 həftə əvvəl - yəni torpaq istiləndikdən və hava istiliyi bitdikdən sonra qapalı şəraitdə başlayır. Toxum dəqiq və həssasdır və fidanları nəm saxlamaq üçün qapalı qablarda Afrika bənövşəyi toxumu ilə eyni şəkildə başlayır. Cücərməyə kömək etmək üçün toxumları bir gecədə islatın. Daha sadə bir üsul nəqli almaqdır. Fidanları 4-6 düym hündürlüyündə və gecə temperaturu 40F-dən aşağı düşmədikdə çöldə nəql edin. Nəql edilmədən əvvəl su bitkiləri. Uzun bir şaxtasız payız mövsümü olan bəzi bağbanlar birbaşa gec qış məhsulunu toxumlaya bilərlər.

Bitkilər arasında 6-8 düym aralığında 2 metr aralı sıra.

Kərəviz necə böyüyür

Kərəviz, ikinci ilinə qoyulsa, çiçək və toxum çıxaracaq iki illik bir bitki. Yetişməmiş zaman yığılır.

Saxlama tələbləri
Kərəviz ən yaxşı soyuq temperaturda delikli bir plastik torbada saxlanılır. Solmuş budaqları təzələmək üçün onları hündür bir stəkan soyuq suya qoyun.
Təzə
İstilik Rütubət Saxlama müddəti
32 F98 - 100%2-3 ay
32 F80 - 90%4-5 həftə
Qorunur
Metod Dadı Raf ömrü
Konservləşdirilmişdirədalətli12+ ay
DondurulmuşYaxşı5 ay
QuruduYaxşı12+ ay

Kərəviz becərilməsi

Fidanlar düzəldildikdə, tez bir başlanğıc lazımdır, bu da ümumiyyətlə bitkiləri suda həll olunan, azotlu bir gübrə ilə suvarma ilə təmin edilir. Bitkilərin az qala tükə bənzər kökləri olduğundan, alaq otlarını saxlamaq üçün ağır bir malç istifadə edin.

Ağartılmış kərəviz
Bəzi bağbanlar və istehlakçılar ağartılmış bir kərəvizə üstünlük verirlər. Təcrübə etmək istəyənlər üçün bir neçə bitki seçin, sonra onları yuxarıdan aşağıya ağır kağızla sarın, bəlkə də baqqal mağazasından qəhvəyi bir kağız torba şəklini kəsib iplə sərbəst bağlayın. Yalnız üst yarpaqların vurulmasına icazə verilməlidir. Ağartma məhsuldan təxminən 2 həftə əvvəl aparılmalıdır. Yaranan saplar xeyli dərəcədə açıq rəngdə olacaq (demək olar ki, ağ) və ağartdıqdan sonra daha şirin və daha həssas olduğu deyilir.

Kərəviz yığılır

Kərəviz transplantasiya edildikdən təxminən 3 ay sonra toxum başladığı gündən 4 ay sonra məhsula hazır olmalıdır. Bitkiləri, tacın altından, iti bıçaqla kəsin və xarici yarpaqların bir hissəsini çıxarın. Kərəviz qaranlıq və sərin yerdə saxlansa asanlıqla bir neçə həftə saxlayacaq. Kəsilmiş və su ilə örtülmüşsə soyuducuda yaxşı saxlanacaqdır.


Videoya baxın: Püf Noktası: Kereviz nasıl soyulur?