Kolleksiyalar

Çili Bibəri Baxımı: Bağda Çili Bibəri Bitkiləri Yetişdirmək

Çili Bibəri Baxımı: Bağda Çili Bibəri Bitkiləri Yetişdirmək


Müəllif: Laura Miller

Jalapeno, cayenne və ya anchodid kimi böyüyən acı bibərin Asiya ölkələrindən olmadığını öyrənəndə təəccüblənə bilərsiniz. Tayland, Çin və Hindistan mətbəxi ilə tez-tez əlaqəli olan çili bibəri Meksikadan salamlayır. Bibər ailəsinin bu ədviyyatlı üzvü, sevdiyimiz qidalara daxil olan kəskin hissləri ilə dünya miqyasında populyarlıq qazandı.

Çili bibəri necə yetişdirilir

Çili bibəri bitkilərinin böyüməsi böyüyən bibərlərə bənzəyir. Ətrafdakı istilik 50 dərəcə F. (10 C) -dən yuxarı qaldıqda bütün bibərlər isti torpaqda ən yaxşı şəkildə böyüyür. Sərin temperaturlara məruz qalma çiçək istehsalını maneə törədir və düzgün meyvə simmetriyasına mane olur.

Bir çox iqlim bağçaya birbaşa toxum bibəri yetişdirmək üçün yetərli bir böyümə mövsümü vermədiyi üçün, çili bibərini içəridə başlamaq və ya fidan almaq tez-tez tövsiyə olunur. Çili bibəri bitkilərinə son don tarixinə qədər 6 ilə 8 həftə əvvəl başlayın. Toxumları ¼ düym (6 mm.) Dərinlikdə keyfiyyətli bir toxum başlanğıc qarışığına əkin və ya torpaq əsaslı qranullardan istifadə edin.

Fidan qablarını isti bir yerə qoyun. Çili bibərinin bir çox növü 7 ilə 10 gün ərzində cücərir, lakin acı bibərin cücərməsi çan növlərindən daha çətin ola bilər. Cücərdikdən sonra bol miqdarda işıq təmin edin və torpağı bərabər dərəcədə nəmləndirin. Köhnə toxum və nəmli, soyuq torpaq çili fidanlarında sönməyə səbəb ola bilər.

Çili Bibəri Baxımı

Çili bibəri bitkiləri qapalı şəraitdə böyüdərkən müntəzəm gübrələmə və yer dəyişdirmək daha sağlam, daha yaxşı nəql olunan bitkilər istehsalında faydalı ola bilər. Aphids bu mərhələdə də problemli ola bilər. Aninsektisidal sprey istifadə etmək bu sinir bozucu həşəratları gənc bitkilərə zərər verməməkdən qoruya bilər.

Donma təhlükəsindən sonra çili bibərini bağın günəşli ərazisinə köçürün. İdeal olaraq, çili bibəri gecə templəri 60 ilə 70 dərəcə F. (16-21 C) arasında qaldıqda və gündüzlər 70-80 dərəcə F. (21-27 C) saxladıqda ən yaxşı nəticə verir.

Üzvi zəngin torpaq və yaxşı drenajlı bir yer seçin. Çili bibəri bitkiləri bir-birindən 24 ilə 36 düym (61 ilə 92 sm.) Aralığında 18 ilə 36 düym (46 ilə 92 sm.) Aralığında boşluq qoyun. Bibərləri daha yaxın yerləşdirmək qonşu bibərlərə dəstək verir, lakin yaxşı məhsul vermək üçün daha çox qida tələb edir. Nəql edərkən çili bibəri bitkilərinin gövdəsinin üçdə birinə bərabər bir dərinliyə basdırıla bilər.

Çili bibəri nə vaxt götürülür

Çili bibərinin bir çox növü 75 gün və ya daha çox tomatür alır. İsti hava və daha quru torpaq çili bibərinin istiliyini artıra bilər. Aspeppers yetişməyə yaxınlaşır, suvarma arasında torpağın qurumasına imkan verir. Ən çox istilənmək üçün, yetişmə zirvəsində biber bibərini yığdığınızdan əmin olun. Bu bibərin rəngindəki dəyişikliklərlə müəyyən edilə bilər və hər növ üçün fərqlidir.

İsti bibər yetişdirərkən əlavə məsləhətlər

  • Çeşidləri müəyyənləşdirmək və isti ilə şirin bibəri ayırmaq üçün isti bibər yetişdirərkən sıra markerlərindən istifadə edin.
  • Toxunma və ya isti bibərin təsadüfən qəbul edilməsinin qarşısını almaq üçün kiçik uşaqların və ev heyvanlarının oynadığı yerlərin yaxınlığında çili bibəri bitkiləri yetişdirməyin.
  • Acı bibər götürərkən, işləyərkən və kəsərkən əlcəklərdən istifadə edin. Çirklənmiş əlcəklərlə gözlərə və həssas dərilərə toxunmayın.

Bu məqalə son dəfə yeniləndi


Konteynerlərdə isti bibər yetişdirmək | Qazanda Çili Bibərini necə yetişdirmək olar

Əslində tropik və subtropik ərazilərdə (USDA Zonaları 9-11) qısa bir çoxillik, bu məhsuldar tərəvəz bir neçə il yaşaya bilər. Ayrıca, qışlarda qayğı ilə və evdə saxlayaraq, bəzi növlər 7 və 8 bölgələrində çoxillik olaraq yetişdirilə bilər.

Kompakt böyümə vərdişi sayəsində bibər bitkisi qablarda uğurla böyüyür. Bitki 1 ilə 3 fut hündürlüyün altında qalır (çeşiddən asılıdır). Halbuki yerdə, əlverişli şəraitdə bəzi sortlar 4 fut hündürlüyə qədər böyüyə bilər.


1. Saytı hazırlayın.

Doğru sayt bibərin nə dərəcədə yaxşı performans göstərdiyində bütün fərqləri yarada bilər. Bibərin yaxınlarda böyümədiyi günəşli, yaxşı qurudulmuş bir yer seçin. Torpaq dərin, zəngin və qumlu olmalıdır. Sizindirsə, təxminən 1 düym kompostla düzəldin.

Ancaq torpağa çox azot qatmaqdan çəkinin. Həddindən artıq azot bibər bitkilərinin çox sürətlə böyüməsinə səbəb ola bilər ki, bu da onları xəstəliklərə daha həssas və daha az məhsuldar edir.


Chilli Pepper toxumlarını nə vaxt səpmək lazımdır?

Chilli Peppers istilik sevən bitkilərdir və gecə istiliyinin 12ºC (54ºF) olmasına dözə bilərlər. Çililərin istixana istiliyinin ən azı 15 greenC (59ºF) olması lazımdır.

Qızdırılmamış istixananız varsa?

Qızdırılmamış bir istixananız varsa, məsləhət verəcəyəm transplantasiya gözlənilən son don tarixlərindən 1-2 həftə sonra bibər fidanınız.

Qeyd etmək lazımdır ki, çililər fidanları toxumları fidan qablarına səpdikdən sonra transplantasiyaya hazır olmaq üçün təxminən 45 gün vaxt lazımdır. Buna görə də, toxumları gözlənilən transplantasiya tarixindən 45 gün əvvəl qapalı bir fidan qabına əkməlisiniz. Qızdırılmamış istixananızın içinə toxum səpməyin, çünki çili fidanınızın böyüməsi üçün temperatur çox aşağı olacaq.

Çili bibəri toxumlarını səpmək üçün ən yaxşı aylar yanvar, fevral və ya mart aylarıdır (Bölgələrin çoxu üçün). Onlara erkən əkmək çililərə yay mövsümü bitmədən yetişmə vaxtı verəcəkdir. Bununla birlikdə, istixana bibərinizin gündəlik ən az 6 saat günəş işığı aldığından əmin olmalısınız. Çili bibərindəki istiliyin miqdarı, tam yetişməyə nə qədər vaxt verildiyi ilə də müəyyən edilir.

İstixananın istiləşməsinin iqtisadi yollarını öyrənmək istəyirsinizsə, aşağıdakı məqalələrə baxın.

İstixananı qızdırsanız?

Yaxşı! istixananızın içərisinə uyğun bir istilik sistemi qurmusunuzsa, gözlənilən son don tarixlərini gözləməməlisiniz. Bacardığınız qədər başlamalısınız. Ancaq mövcud günəş işığı bu qabda məhdudlaşdıran bir amildire. İstixana çili bibərinizi bir istixananın içərisinə köçürdüyünüz zaman gün ərzində ən az 6 saat günəş işığı aldığından əmin olmalısınız. Qışın sonlarında bölgənizdə 6 saatdan az günəş işığı olarsa, istixana çili bibərinizi əlavə günəş işığı ilə təmin etmək üçün böyümək işıqlarından istifadə etməyinizi qətiyyətlə tövsiyə edirəm.

Böyümək işıqları üçün BESTVA LED Grow Light (Qiymətə baxın), İstixana çili bibərinizdən 24 düym yuxarıdır.

Ən isti biber növlərinin ən uzun böyümək müddətinə ehtiyac olduğunu unutmayın.

Toxumdan öz bibərinizi necə böyütmək olar:


Bibərin necə yetişdirilməsi üçün 4 nömrəli məsləhət: Çiçəklənmələrə diqqət yetirin

Enerjini böyüyən bitkiyə yönəltmək üçün ilk iki həftə ərzində çiçəkləri götürün. Bitki yaxşı böyüdükdən və daha çox çiçək açandan sonra kompost və ya üzvi gübrə vermək üçün yaxşı zamandır. Malçu geri çəkin, gübrə səpin və malçanı dəyişdirin.

Epsom duz spreyləri bitkinin məhsuldarlığını və sağlamlığını artırmaq üçün də faydalıdır. Çiçəkləri ilk dəfə görünəndə bir epsom duz məhlulu ilə (1 xörək qaşığı epsom duzundan 1 galon suya) çiləyin və 10 gün sonra yenidən çiləyin.

Unutmayın ki, 90 ° F-dən yuxarı və 60 ° F-dən aşağı temperaturda çiçəklənən tozcuqlar canlı olmadığı üçün tozlaşma baş verə bilməz. İlin ən isti vaxtlarında nazik divarlı bibər ən yaxşısını verir.


Çili bibərinə giriş

Öz çili bibərinizi necə yetişdirəcəyinizi bölüşmədən əvvəl, həmişə bu bitki haqqında daha çox məlumatın bağbanların onlara olan minnətdarlığını inkişaf etdirməyə kömək etdiyini gördüyümüz üçün bu bitkilər haqqında bəzi məlumatları bölüşmək istərdik.

Chillies'in qısa tarixi

Çilinin yazılması ilə bağlı ümumi bir fikir birliyi yoxdur. Çili, bircə “l” və “e” -yə sahib deyil, ümumiyyətlə çili kon carne (ətli çili) kimi yeməkləri sehrləməyin qəbul edilmiş üsuludur, “e” ilə Çili isə Cənubi Amerika ölkələrindən biridir.

Bununla birlikdə, bibərlərin özlərinə gəldikdə, üç fərqli yazım var və bir-birini əvəz edə bilən çili, biber və çili. Bir və ya iki “l” istifadə etməyiniz dünyanın hansı hissəsində yaşamağınızdan asılıdır.

Necə yazsanız da, çili bibərinin isti olması hamıya məlumdur, bununla belə, "isti" ifadəsi nisbi bir termindir, çünki bu, həqiqətən sizin zövqünüzdən asılıdır.

Bəzi insanlar çillələrin onları atəşli nəfəs əjdahalarına çevirdiyini, bəziləri isə əlavə olaraq yalnız yüngül dərəcədə isti tapa biləcəyini tapa bilər, istiliyin dərəcəsini də təsir edə biləcək bir neçə növü vardır.

Bütün çillə çeşidləri eramızdan əvvəl 7.000-də Mərkəzi və Cənubi Amerikada böyüyən tək bir kiçik yabanı bibərdən götürülə bilər. Onlara Christopher Columbus tərəfindən moniker "bibər" verildi, çünki ədviyyatlılıq kəşfiyyatçıya qara bibəri xatırlatdı, bu əslində çilli ilə heç əlaqəsi yoxdur.

Bitkilər Columbus'un gəmilərindən birində yenidən İspaniyaya gətirildi, burada yaxşı qarşılandı və Avropa ölkələrinə paylandı. Cənub-Şərqi Asiyaya və Orta Şərqə yollarını açdılar, burada bu bölgələrin bir çox reseptində ortaq bir xüsusiyyətə çevrildilər və bu səbəbdən niyə etnik mətbəxlə əlaqəli olduqlarını söylədilər.

Çili bibəri müstəmləkə Amerikalılar arasında yaygın bir məhsul idi, lakin bəzi koloniyalar bunları digərlərindən daha çox seçirdi. Millətin qurucu atalarından olan George Washington və Thomas Jefferson, çayen bibəri növü yetişdirdilər. ABŞ-ın bu bibərlərin ən populyarlaşdığı bölgələr, Cənub-Qərb, eləcə də New Orleans və ətraf bölgələr idi.

Biber növləri

Bütün bibərlər Capsicum cinsinin bir hissəsidir və beş müxtəlif növ becərilir.

  • Serranos, cayenne və jalapenos, ən çox yetişdirilən növlərdən bəziləri Capsicum annuumdur.
  • Digər məşhur çeşid olan Habaneros, C. chinense, Asiya yeməklərində istifadə edilən isti bibərin çoxu C. Frutescens tabasco bibəri də bu qrupun bir hissəsidir.
  • Aji Amarillo və Aji Kolorado da daxil olmaqla super odlu Aji bibəri C. baccatum qrupunun bir hissəsidir. Meksikada yetişən çilipikinlər və xiltepinlər, C. glabriusculum qrupunun bir hissəsidir.

Söyləməyə ehtiyac yoxdur, bir neçə fərqli çili bibəri var. Gördüyünüz kimi, istilik dərəcələri dəyişir, görünüşləri də müxtəlif rənglərdə olur. Ev bağbanları tərəfindən yetişdirilən və becərilən ən çox yayılmış çilli növlərindən bəziləri bunlardır:

  • Cayenneuzun və nazik və orta və yüksək dərəcədə ədviyyatlıdır.
  • Tabaskonöqtə və qısadır, eyni zamanda orta və yüksək istilik səviyyəsinə malikdir.
  • Jalapeno, bir az konuslu qısa bibər və orta və yüksək istilik səviyyəsinə sahibdir.
  • Anaheiumorta və zərif baharatlı olan uzun, enli bibər.
  • Habaneroqısa, yüksək istilik səviyyəsinə sahib çömelmiş bibər.
  • Xəyal bibəriqısa və əyilmiş və son dərəcə isti hesab olunan.

Ümumiyyətlə tərəvəz adlandırılsa da, bibər daxil olmaqla bütün bibərlər əslində meyvələrdir. Meyvələrdə toxum var və bibəri meyvə kimi təsnif edən bir bitkinin çiçəyindən böyüyür.


Videoya baxın: Evin İçerisinde Küçük Bir#Sera#Yöntemi#Biber#Fidesi#Nasıl #Yetiştirilir#fide#sera#fideyetiştirme